今天叶子将和大家分享下关于金骏眉冲泡的那些事
对于冲泡金骏眉茶的器皿选择,建议使用红茶专用杯组或高脚透明玻璃杯,这样既可以在冲泡金骏眉茶时享受到细腻淡雅的茶香,也可以欣赏到金骏眉芽尖在水中舒展的曼妙身姿。
金骏眉茶的水温、红茶的水温、冲泡水温的控制非常重要。适宜的水温有利于金骏眉茶香气、滋味和丰富内容的浸出。金梅沏的茶的量
功夫茶泡法
冲泡云南红茶的器皿一般有瓷器、紫砂、玻璃等。冲泡前,用开水将杯子烧开,提高器皿温度,以保持红茶投入使用后的温度,充分发力茶香。
茶可以用山泉水、矿泉水、井水、纯净水制成。一般软水比较合适。将4-6克红茶(茶与水的比例为1: 50-60)放入器皿中,倒入开水中,放入85度的热水中。
85度热水注入后,可以选择是否洗茶。1-5泡的冲泡时间为1-3秒,建议每种茶的冲泡时间延长5-10秒。茶叶在冲泡时不需要剧烈翻滚,注水时要沿着杯壁外围慢慢注水。
一般冲泡好的红茶要先用过滤器滤掉茶渣,再倒入茶杯中,保证茶汤明亮,无杂质。
功夫茶泡法
第一步:制作云南红茶的器皿一般是瓷器、紫砂、玻璃等材料。
泡茶前,用开水暖壶,提高茶具的温度,以保持壶中红茶的温度,使茶香充分发力。
第二步:可以选择山泉水、矿泉水、井水、纯净水泡茶。
取红茶5-8g(茶与水的比例为1:50-60)放入器皿中,放入沸水中,放入80-90度热水中。
第三步:注入80-90度的热水后,可以选择洗不洗茶叶,先洗8-15秒,泡完茶后每隔3-5秒洗一次。
在冲泡过程中,茶叶不会剧烈翻滚,所以注水时,水要沿着杯壁慢慢倒入。
祁门红茶要怎样泡才好喝
俗话说品茶是一门艺术,但其实泡茶更多的是一门试验课,一门艺术。
一种好茶,如果选用的器皿不对,泡茶的人不够专业,肯定会影响茶叶的质量。
下面是祁门红茶的一种泡法。
用简单的浸泡法将水烧开至90-95,茶具最适合瓷器装饰安装。
品饮的器具选择
冲泡云南红茶的器皿一般由瓷器、紫砂或玻璃制成。
这样,喝茶的人不仅可以享受红茶的香味,还可以欣赏它迷人的颜色。
不宜用保温杯泡红茶,不要喝太多的茶,更不要喝隔夜茶。
喝的时候可以选择玻璃器皿冲泡特别细腻的功夫红茶,瓷杯或瓷碗冲泡中高档红茶,瓷壶或茶壶冲泡普通红茶。
混合红茶通常在较大的瓷壶、陶罐和茶壶中冲泡。
冲泡前,用开水将杯子烧开,提高器皿温度,以保持红茶投入使用后的温度,充分发力茶香。