红茶数量 热茶红茶

预防帕金森病

发表在《美国流行病学杂志》上的一项研究显示，新加坡国立大学的科学家对大约63000名45-74岁的新加坡居民进行了调查，发现每月至少喝23杯红茶的人患帕金森病的几率比其他人低71%。

之所以喝红茶能降低饮茶者患帕金森病的风险，是因为红茶中的抗氧化剂起到了很大的保护作用。

实验表明，两杯红茶释放的抗氧化剂的量等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒。

英国帕金森氏症协会的发言人说，这些研究的结果很有希望。未来可以从红茶中提取出具有预防帕金森病活性成分的药物。

牛奶红茶调饮冲泡法注意事项

奶茶红茶应该是外国茶做的。国产茶可以搭配滇红、祁红、胡红。云南红取其香，祁红取其色，湖红取其苦。

红茶和牛奶的比例是3: 2，这样牛奶和茶汤可以很好的融合，口感醇厚甘甜。各份准备好后，用两个玻璃杯来回倒几次奶茶就可以喝了。倒的目的可以让茶汤如果醇厚顺滑的话，感觉很舒服，很愉悦。经常喝牛奶和红茶可以安神，缓解疲劳。

红茶不适合冷喝，因为会影响暖胃的效果，还可能因为放置时间过长而降低营养成分。最好用敞口的杯子泡红茶。不要等到杯子里的水都喝完了再加热水。最好在水剩1/3左右的时候储水，这样可以稀释茶叶，保持茶叶的温度和浓度合适。每杯红茶储水3次后口感最佳。

伊朗宣布7种外国茶叶属非标准化产品

伊朗宣布七种外国茶叶为非标准化产品。伊朗9月3日报道《经济报》德黑兰省工业标准研究组织主席Purhashem在接受媒体采访时宣布，7种外国红茶被认定为非标准化产品，这7种外国红茶的名称分别是：Goldan、Aref、Dogazal、韩吉、Alkozi、Maryam和Jasemin。上述7种洋红茶因无标准化标识、无标准化发证单位、袋装茶少于10g，被宣布为非标准化产品，禁止销售。(SINS美元)

纯冰红茶的泡法

用茶匙将茶叶放入预热的茶壶中(一茶匙茶叶供一人食用)。根据茶的种类增减茶的量。

一杯茶大约需要70-80的热水。茶叶的用量和纯热红茶一样，只是热水的用量减半来做两倍浓度的茶汤。

马上盖上锅盖。闷茶的时间大约是纯热红茶的一半。OP tea两分钟，BOP tea 1分钟。

把杯子装满冰。先把杯中多余的水倒掉，再搅拌(3)2-3次，用茶具把茶汤过滤到杯中。

如果用薄荷叶装饰，看起来就不一样了！冰红茶和伯爵茶一样，色泽清亮，香气醇厚。

工夫茶泡法

取一个白盖碗，34个白茶杯，一个茶海，先温杯；

将适量的小红茶放入有盖的碗中，用少量开水快速冲茶，然后烫杯。

沸水冲到碗的一边，然后你会看到红茶随着水流翻滚，盖上盖子，停35分钟。时间越长，萃取越浓，口感越重，可以根据茶叶量和自己的口味等因素凭经验调整。

用大拇指和中指托住碗，用食指微微倾斜碗盖，将茶汤倒入茶海，再倒入茶杯，八分满即可。

如果你使用香味杯，你可以更方便地感受红茶的香气