龙井茶有几种 茶文化源于生活

茶文化源于生活。

大佛龙井的特点

西湖龙井的品质鉴别

品茗文化源于生活

[摘要]品茶文化源于品茶中的学习，但不必被学习吓倒。有些年轻朋友不敢去茶楼买茶，说不太懂，不会挑茶。连平贵的区别都分不清。茶文化源于生活，喝什么茶，怎么喝都取决于人的喜好。亲身体验，相信自己的感觉，就能找到适合自己，自己喜欢的茶，喝下去。第一次喝茶的中国人爱喝花茶，所以有人认为喝花茶的还是【一哥】——。其实好的花茶并不好求。泡一杯雀舌，魔幻气息的倾向让人神清气爽！花茶有解郁安神的功效。去茶楼买茶叶，不纺线的试几种茶，就是马上喝，纺线自己喜欢的味道，比较价格再用锤子买。每种不要做太多，不妨多买两三种，回家轮流喝一杯，培养兴趣，享受茶文化。朋友在清明节前后从上海带来了新鲜的龙井茶，这是明朝以前杭州采摘的一级品，送到上海炒制销售。据知，今年北京和上海都在竞相购买龙井茶。

大佛龙井特点特征

大佛龙井是龙井茶的一种，很多朋友都喜欢这种茶。那么，我们来看看大佛龙井的特点。大佛龙井茶的主要特点是：扁形、尖形、香嫩持久、滋味鲜醇、耐冲泡。它闻起来又香又干。冲泡后，内香嫩滑持久，略带兰花香。冲泡后汤色杏绿色明亮，叶底嫩滑均匀明亮。目前大佛龙井茶分为青版和黄版两种不同风格。大佛龙井主要产于海拔400米以上的高山茶区。2001年被国家质检总局列为龙井茶原产地。茶叶品质优良，“形美、色绿、味香、味甜”，是浙江省龙井茶中的极品。其制作工艺与西湖龙井相似，包括摊放、杀青、摊凉、炒制、干燥等工序。

西湖龙井品质判别先容

判断西湖龙井茶的品质，龙井茶有9个等级，从高到低：特级AAA、特级AA、特级A、特级、一级、二级、三级、四级、五级；龙井茶以一芽一叶为极品，外形扁腻，茶芽尖锐，色泽淡绿。茶叶泡好后，汤色浅绿(黄)，鲜艳，鲜或醇；叶子是绿色的，仍然完好无损。超AAA后，各等级龙井茶随等级降低，形状颜色由浅绿变为深绿，茶身由小变大，茶条由腻变粗。香味由淡变浓。