茶道起源于中国。至少在唐代或唐朝以前,中国人在世界上首先把茶作为修身养性的一种方式,把哲学、伦理、道德融入到茶事活动中,通过喝茶来修身养性、品味生活、达到精神享受。作为热爱品茶的中国人,了解中国茶道知识也是很有必要的。
“茶道是一种以茶为媒介的生活礼仪,也被认为是一种修身养性的方式。它是一种非常有益于泡茶、品茶、喝茶、增进友谊、热爱修德、学习礼仪的美容美体仪式。茶道起源于中国。至少在唐朝或者唐朝以前,中国人最早是把喝茶作为修身养性的一种方式。唐朝《封氏闻见记》年有这样的记载:“茶道甚盛,王公大臣皆饮。这是现存文献中对茶道最早的记载。茶会是当时非常流行的社交活动。在《三月三茶宴序》中,唐雯生动地描述了茶宴的优雅气氛和品茶的美妙魅力。唐宋时期,人们非常注重饮茶的环境、礼仪和操作。随着一些规则和仪式俗称公约,茶宴分为宫廷茶宴,寺庙茶宴和文人茶宴。对茶在修身养性方面的作用也深有体会。宋徽宗的赵霁是茶迷。他认为茶的香、味能使人闲适、清静、有趣:“茶若物,善于福建之美味,中山川之精神,消滞、通平和,则非庸少年所能知。中午时分,这里干净、优雅、安静.将哲学、伦理、道德融入茶事活动中,通过品茶陶冶情操、品味人生,达到精神享受。