柠檬红茶与类似于橙茶的橙茶的鉴别

首选品牌品鉴装

先试用样品，再买正品。

之所以一直强调品牌，是因为做柑普茶的门槛很低，但是做一个柑普茶不是那么容易的。

品牌的可信度普遍较高，从某宝上没有“甘普洱茶”和“甘普洱茶”的区分就可以略见证明。毕竟品牌往往意味着“专业”:新会茶枝柑在柑普茶中的地位，是其他柑类水果可以替代的。

品鉴真的是一个非常好的发明，尤其是对于消费者来说，可以用最少的经济成本来选择和点茶。

因为试衣一般量少价低，有点类似老饭店喊着“吃完再来”的味道，试完再买正装。

10颗85g盒

打开内包装，立刻闻到柠檬皮的香味。像我这种经常喝茶的人，和普洱茶杂交，能喝半个月。

从左到右分别是汤普、小青橙、小柠檬红。工艺很像，但是汤普和小青橘的味道完全不一样。汤普是个大的，一个能喝三天。

我相信小柠檬红是另一种风格。

我嘴比较重，所以喝橘子或者小青橙的时候习惯用100度的开水，因为高温可以让果皮里的物质释放的更快，味道更浓。

不过鉴于小柠檬红含有红茶，为了不糟蹋红茶的口感，我让水温降到了95度。

柑普茶是绿茶還是绿茶叶

柑茶是新会产的一种柑橘，就是用来做茯苓的那种。选用优质青桔，将瓜瓤挖空，装入小青桔中，经勾兑加工工艺制成。

对于小青橘来说，普洱茶也就是普洱茶绿茶，但是很多人根据汤的颜色认为普洱茶就是红茶。其实小青桔不能简单的判断是绿茶还是绿茶，但可以准确的说是发酵茶。

所以，柑普茶是绿茶还是绿茶，要看放进去的小青柑是普洱红茶还是绿茶，但毫无疑问，柑普茶是发酵茶。

什么是柑普茶

这里的柑橘指的是新会柑橘。柑橘和普洱茶的组合称为甘普洱茶，也可以是红茶和白茶的组合。

新会柑的生长过程可分为青柑、次红柑、大红柑，所以陈皮也可分为青陈皮、次红陈皮、大红陈皮、柑茶。还有就是因为水果的不同，柑茶的名字也不一样。

新会柑的橘皮比较厚，2.2mm左右，油囊大，清晰可见。

或晒干制成陈皮，黄酮类化合物增多，具有较高的食用价值和药用价值，泡茶时味甘甜。

两者间具体有哪些不同呢

大小不一。因为采摘时间不同，通常橘子比小青橘大两三倍。小青橘一般只冲泡一两次，橘子可以冲泡几次。

效果不一样。橘子性苦、辛、温，归肝、胆、胃经，有解郁止痛、抗菌消炎的功效。红桔，性苦、辛、温，属肺、脾经，主要功能为理气健脾、祛湿化痰。

味道不一样。小青橙将青橙的清香和苦涩与红茶的醇厚结合在一起，口感上更加清爽。柑是甜红的柑和醇香的普洱熟茶。相比小青柑，柑普洱熟茶的味道更明显。

不同的酿造方法。整个橘子可以放在碗里，也可以放在茶壶里，整个橘子是一个大的，一般是切丝后再冲泡。