阿里山乌龙茶最大的特点是甜、醇、香、雅的味道

阿里山由18座高山组成，属于玉山的一个分支。它与玉山主峰隔着陈友兰溪相望。群山环绕，绿树成荫。相传，从前有个邹土司阿里巴，一个人来打猎，满载而归。他经常带着他的族人来这里表达他的感激之情，并以他的名字命名这个地方。

阿里山乌龙茶产于著名的阿里山地区。由于高山气候适宜茶树生长和日照，生产的茶叶芽软、叶厚、果胶含量高。冲泡出来的茶汤色泽绿嫩，蜜汁黄绿，滋味醇厚，柔和爽滑，浓浓活泼，香气淡雅，最大的特点是耐冲泡。

原因是阿里山高寒气候，早晚寒冷多云，平均日照时间短，茶芽和茶叶的苦涩成分减少，从而提高了茶叶的甜度。同时，由于昼夜温差大，茶树生长缓慢，茶叶松软。此外，这里出产的茶叶多由山泉水灌溉，醇香可口，有浓郁的冷山茶味。堪称天下第一茶。

茶树是另一种礼物。不管是什么茶，都要保持对茶的尊重，对制茶人的尊重。

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