随着加工技术的不断提高,品类的不断更新,云南红茶的种类也在不断创新,滇红金芽就是一个全新的品种。
滇红金芽是云南红茶的高端产品。采用明代以前的云南大叶种单芽,经传统工艺精制而成。
其外观金黄,直而针状,汤色红亮,香高韵长,鲜甜。
滇红金芽怎么泡?
金芽红茶
金芽红茶是红茶中受欢迎的品种,在红茶家族中也是高品质的。其外观色泽金黄,香气清新,冲泡出来的汤汁色泽红润,味道香甜,是许多品尝者的最爱。但是,有些人还不知道这种茶的冲泡方法,不知道如何冲泡出美味的茶汤。今天,边肖将详细介绍其冲泡方法,让大家知道如何冲泡金芽茶最好。
金螺丝红茶也有金螺丝云南红茶的美誉。是云南产的金螺丝红茶。原料都是芽和叶的部分。芽叶原料鲜嫩动人,爱上了醇厚的口感和强烈的流涎感。而且,从嘴里到喉咙的甜味足够长。当你品尝金螺丝红茶时,每个人都会被金螺丝红茶的味道特征所俘获。为了让大家知道金螺丝红茶的真正味道,这里有一款金螺丝红茶与大家分享。
看看金蜗牛红茶怎么做就知道了。
金骏眉的特征
高档金骏眉,高档红茶芽含量,小叶细而紧的红茶条,大叶浓黑,茶条黑而有光泽,有金毛,香气浓郁,滋味甘甜,冲泡后汤色明亮。
中档金骏眉,这个档次的红茶芽含量少,色泽较深,有些光泽,金毛少,清香甘甜,滋味甜淡,汤色鲜红,金圆中黄亮少。
低档金骏眉,这个档次的茶芽少,主要是叶片成熟展开,条索松散而轻,色泽暗沉,无金毛,香气重,滋味平淡。
详解滇红茶特点、外形、口感、品质
表2普洱制作红茶的主要茶树品种
表3普洱制作红茶的主要茶树品种
根据自己需要的质量不断调整自己的工艺(此处不详述)。做红茶的时候会有无数种排列组合,会有很多欢乐。做出你想要的红茶,最后确定最佳的工艺方案,可以量产投放市场。
云南工夫的特点是:芽叶丰满,金毛突出,汤色(红:发酵重,橙或红:发酵中等),香气浓郁。滇红的这些品质是怎么形成的?