用雪水泡茶真的对人体有益吗？

古人盛赞雪水为天泉，很多文人喜欢用雪水泡茶。前天，香港城下起了雪，很多市民想学古人扫雪，回屋煮香茶。那么，雪里蕻泡的茶真的对人体有益吗？

煮雪煮茶在古诗中已有记载。唐代诗人白居易的《融雪煎香茶》和宋代诗人辛弃疾的诗，都详细描写了这种优雅的情境。记者查阅资料发现，古人选择用雪水泡茶，并不是为了故作高雅，而是因为自古以来人们对雪水的认知。据明代医学著作《本草纲目》记载，拉血有清热解毒、舒筋活血之功效。

如今，仍有一些市民烧开雪水泡茶。

昨天，家住海州区的齐女士在家附近收雪。她戴着塑料手套，拿着一个小瓷罐收集树枝上的雪。她说：雪水、雨水、露水都是‘落水’，这是泡茶的最好方法。我喜欢喝茶，经常收集这三种煮茶喝。齐女士说，她收集的都是落在屋檐上、树枝上的雪，不是落在地上的。雪干净吗？记者有些疑惑。雪是最干净的！齐女士说，她有朋友用雪水泡菜，也听说过用雪水做引子煎药。

为此，记者咨询了市一院中医科主任维利。维利介绍，古人认为雪水干净纯净，用来泡茶喝：一是因为不知道雪水和普通水的区别；第二，古代没有工业污染。如今，城市的污染很严重。雪中含有的化学污染物和重金属不利于人体健康。雪花，尤其是初雪，在形成和落下的过程中容易吸附很多污染物，不适合饮用。

此外，古人说‘腊血为大寒之水’，具有清热、抗病毒的作用，常用于治病。事实上，融雪确实有灭火作用。如果小心使用，可能对一些外伤治疗有一定的辅助作用。但现代医学发达，可用的药物很多，建议不要轻易使用。绒毛说，尤其不要给孩子吃。儿童皮肤娇嫩，免疫力相对较弱，容易受到其负面影响。如果孩子在玩耍时嘴里吃到了雪，一定要及时漱口。

维利说，如果一定要煮雪泡茶，那就尽量把雪带到远离城市的郊区和农村，最好选在连续下雪的时候，接下来几天下的雪。这种雪比较干净。