洪倩的质量特征
洪倩的一级加工技术的特点是在红茶加工过程中用揉捻和切割代替揉捻或后揉捻。揉切的目的是充分破坏叶组织,使干茶中所含的成分更容易浸出,形成浓郁、浓郁、清新的碎红茶品质风格。
洪倩可以直接冲泡,也可以放入袋泡茶中,然后袋装冲泡,再加入糖和牛奶,饮用起来非常方便。因为碎红茶不同于茶的其他特殊饮用方式,其品质更强调味道的浓度、强度和鲜度,汤色需要红而明亮,避免茶的味道被糖、奶等掩盖。分成几部分。
洪倩颗粒致密均匀,色泽黑油,澄明度好,香气鲜高,花香浓郁,滋味鲜浓,汤色红亮,叶底嫩滑均匀,反复浸泡后口感仍饱满香甜。
红碎茶经过精制后成为红碎茶,包括:叶茶、碎茶、片茶、成品茶四种颜色。
叶:是一种短条状的红茶,通常为金黄色。
碎茶:颗粒红茶是红碎茶的主要产品。
切片茶:它是一小片红茶,味道浓度比碎茶低。
成品茶:这是最好的成品红茶。冲泡后的茶汁容易浸出,口感丰富。