品茶蛰 红茶 大吉岭 欢乐谷庄园 大吉岭庄园卢什赫特

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大吉岭红茶(印度红茶)

杭州茶叶博物馆茶叶学习中心举办红茶讲座。

印度受欧盟保护的地理标志“大吉岭红茶”

大吉岭庄园-卢什赫斯特

大吉岭红茶(印度红茶)

大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原。当地年平均气温15左右,白天日照充足,但昼夜温差大,山谷常年云雾弥漫,是孕育此茶独特香味的一大因素。5-6月的二号茶品质最佳,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶价格高。4月份,1号茶多为青绿色,2号茶为金黄色。其汤色橙黄,清香淡雅,上品尤其是葡萄香,口感细腻柔和。大岭红茶最适合清饮,但由于体积较大,需要多炖一会儿(5分钟左右),让茶尽可能的舒服,才能得到它的味道。这种茶最好在下午茶和生吃大餐后喝。

杭州中国茶叶博物馆学茶中心举办红茶讲座

2012年2月17日下午2点,中国茶叶博物馆茶学中心举办“红茶的饮用与健康”免费讲座。茶学博士许仪将为市民茶友带来各种私人红茶样品,包括来自斯里兰卡、尼泊尔、印度大吉岭和阿萨姆邦的各类红茶,杭州本土红茶九曲红梅,福建武夷山正山种,云南大叶种滇红等。通过介绍红茶的种类、工艺、保健功效,与茶友交流健康的红茶饮品。还介绍了红茶花式冲泡的互动体验,与你分享一杯快乐的红茶。来源:浙江老年报

欧盟受保护的地理标志印度“大吉岭红茶”

据《印度时报》年10月28日报道,日前,欧盟正式批准了印度大吉岭红茶的受保护地理标志(PGI)注册申请。大吉岭红茶是世界四大名茶之一。它产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山山麓的大吉岭高原。拥有87个茶园,面积约17500公顷,年产量约10000吨。经过多年的培育、改良和推广,现在价格更加昂贵,被誉为“红茶中的香槟”。印度茶叶局花了五年时间申请注册,终于使印度的大吉岭红茶成为欧盟以外第七个获此殊荣的产品。在其他六种产品中,一种是哥伦比亚咖啡,另外五种来自中国。来源:中国商务部网站

大吉岭庄园—吕胥赫特

主要产品是红茶。介绍一下Ruschucht,在尼泊尔语里是圣人之地的意思。该庄园始建于1860年,位于大吉岭东谷。庄园占地约253公顷。设想在庄园上建一个超市,可以建250家左右的沃尔玛店。舒赫特庄园的总体海拔为980米—2050米。茶园多位于高海拔地区,大部分山坡朝东,只有少部分朝向其他方向。茶园以中国种为主,低海拔地区也种植阿萨姆种和嫁接种。舒赫特庄园生产的茶叶之所以深受外界好评,是因为最佳采摘时间比其他庄园来得更早,使得生产的茶叶风味独特,可以更早进入市场。这些主要归功于庄园积极改良茶叶品种,以及东坡日照时间长的优势。此外,从2010年开始,庄园在植物生长过程中(包括土壤改良、施肥和病虫害防治)采用了完全使用天然原料的种植方式。庄园年产量达到110t(成品茶),火车运输的话大概需要11趟。

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作者: 红茶人

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