过敏体质者
喝红茶可以有效预防花粉引起的过敏性鼻炎和支气管哮喘,缓解过敏引起的症状。
研究表明,红茶、乌龙茶、绿茶和儿茶素提取物在被动皮肤过敏反应中都表现出抗过敏作用。
而且红茶的抗过敏持续时间(12小时)比其他茶类(6小时)长很多。推测红茶中的茶黄素、茶红素等物质可能在抗过敏中发挥重要作用。
(来源:一念茗茶西湖龙井,图片来源:硕茶网图库)。
云南滇红历史,你知道多少
滇红是一种产于云南的红茶。云南风景优美,山密,海拔高,溪流密。云南红茶以其优良的品质吸引着人们的目光。云南红茶主要产于滇西南、澜沧江以西、怒江以东,包括临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江。1930年,云南红茶当时刚出版,还不叫这个名字。那时候它叫云鸿。它是以云南凤庆地区的云南大叶茶鲜叶为原料,采用功夫红茶法制作而成。(来源:郑伟茶业,图片来源:南明佳人)普洱茶冲泡、保存知识,请通过个人微号:6480348与南明佳人资深评茶师交流学习。
祁门红茶的产地在安徽
说到红茶,不得不提的是,红茶最著名的品种之一就是祁门红茶。顾名思义,大家都以为这种红茶产于中国安徽祁门,其实产于中国安徽祁门,而且叫出来的名字很多。
我们先来看看祁门红茶的来历。
祁门红茶简称祁宏,茶叶原料选自当地中期。
内容简介
红茶是六大名茶之一。
本书以图文并茂的形式详细介绍了红茶的来源、制作、鉴别技术和冲泡手法。
功能上,喜欢红茶的读者可以在一本书里详细了解红茶的方方面面。
内容上,除了详细介绍红茶的来源、制作、鉴别技术、冲泡手法,还有一些国外红茶的知识点,比如英式下午茶等。
在版面设计上,版面精美,图文并茂,美观大方。
九曲红梅,干茶细得最奇葩
九曲红梅是红茶中的珍品。它是用杭州西湖的龙井茶发酵而成的。它有独特的魅力,色、香、形俱佳。说到九曲红梅的奇妙之处,那就是它的干茶细如发丝,弯曲如银钩般紧,相互交织。也是一副形影不离的样子。年家每年都有少量九曲红梅,只为馈赠亲友。没有外卖!
碧螺春的名字来自最奇妙的源头。碧螺春本来不叫碧螺春。它有个俗名字叫“吓人的香”,形容它香到“吓人”,边肖真的是醉了!
现代研究认为
红茶属于全发酵茶。喝红茶有助于调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低患心血管疾病的概率。
茶黄素还能抗氧化、抗癌、抗慢性炎症和肥胖。
一般来说,红茶对预防心血管疾病是有效的。
从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用。虚寒体质的人和老年人宜喝温热的红茶。
(文章来源:一生书院,图片来源:南明佳人)。