包头女孩飞到贵阳学习茶艺

日前，贵州春秋茶文化传播中心举办了第十期茶艺师、品茶师培训鉴定会。活动吸引了大批茶业从业者和茶爱好者的积极参与，其中有一位来自包头的姑娘专程赶来学习茶艺。

茶厂需要茶师，茶馆需要茶艺师。贵州春秋茶文化传播中心负责人牟晓玲介绍，我省有近700万亩茶园，必须有大量的技术工人、茶艺师等相关茶技术人才来支撑。举办茶艺师、茶叶鉴定师培训和鉴定，是为了壮大我省茶业人才队伍，为我省茶业输入更多合格的茶业从业人员。

一杯好茶是怎么炼成的。牟凌的理解是，首先，原材料是基础。好茶是种出来的，茶园的管护是关键，要按标准采摘。这一次，处理是关键。茶师要把工艺和流程控制到位；最后，茶好不好可以通过冲泡表现出来，好的茶艺师可以通过冲泡表现出隐藏在茶叶中的最好品质。因此，茶叶的各个方面都需要大量的茶叶人才。

贵州春秋茶文化传播中心的培训旨在向学员传授基本理论和技术。让学生掌握基础理论知识作为支撑，并在实践中领悟。还有就是引导学生转变观念。比如茶艺本身就是艺术和技术的结合，所以做茶艺师不是服务员，是技术员。

本次培训吸引了都匀、遵义等茶厂的技术人员、公务员、学生等茶爱好者的积极参与，体现了我省茶文化越来越浓厚。

以前很少听说贵州茶。现在，打开电视，随时都能看到贵州茶的广告。远道而来的包头姑娘韩雨说，她是看了央视播出的《贵州茶香》，感受贵州多彩的茶美，才决定来贵州学茶的。她说，在这次旅行中，她学到了很多关于茶的知识，回到包头后，她会把学到的知识传授给朋友和同事。