如何用最简单的方法辨别普洱茶是否有储藏价值？

关于茶叶的储存，我们已经了解了很多。我们不得不说，茶叶存放的时间越长，价值越大，这让很多爱茶人士趋之若鹜。但是有些茶叶确实不适合储藏，所以为了知道哪种茶叶有储藏价值，很多人绞尽脑汁，想尽一切办法去鉴定。

但是很多鉴定一款茶叶是否具有储藏价值的方法都比较繁琐复杂，一般人很难操作，很多人也懒得花大量的时间和精力去鉴定一款茶叶的储藏价值。准备10克左右的普洱茶，放在暖水瓶里(普通家用的暖水瓶就行)，煮一壶开水，倒入其中，泡6个小时。然后打开看看汤是否变浓，尝一下是否变甜。

如果有，那么恭喜你，你的普洱茶有储藏价值了。或者，可以取1克生普洱茶，放入玻璃杯中，倒入200毫升开水中，静置34天左右，再观察茶汤。如果茶汤呈酒红色、明亮，说明普洱茶生茶的加工工艺较好，后发酵的空间较大，存放时间越长，茶汤会越醇厚。

但如果茶汤呈红黄色，浑浊，说明这种生普洱茶是绿茶，即使保存完好，也有可能变质。这里提到后发酵。普洱茶生茶的后发酵很大程度上决定了普洱茶能否持续储存。普洱生茶中无色的儿茶素聚合生成茶红素和茶黄素，这也是茶汤变红变浓变透明的原因。生茶中富含的淀粉会变成葡萄糖、果糖或蔗糖，使味道变甜。纤维素和木质素水解成糖类(这里的糖类主要是水溶性果胶)、酯类和醇类，会使普洱茶汤浓而醇；当然其中的蛋白质会水解成氨基酸，在一定程度上增加茶汤的鲜度。

下面简单介绍两种关于普洱茶是否有储藏价值的方法。如果你想储存普洱茶，可以试试。