很多人会把铁观音误认为绿茶,把大红袍误认为红茶,大红袍和铁观音哪个好?两者有什么区别?今天就来一探究竟。
铁观音产于福建省泉州市安溪县西平镇。是中国十大名茶之一,属于半发酵茶。铁观音具有独特的观音神韵,清香淡雅,韵味十足。冲泡后具有天然兰花香,口感纯正,香味持久,有七泡多香的美誉。
除了普通茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥、健身、防龋齿、清热、防烟、解酒等功效。
大红袍产于福建省武夷山。它的形状是紧密的,它的颜色是绿色,棕色和新鲜的。冲泡后,汤色橙黄明亮,叶色红绿。
品质最突出的特点是馥郁的兰花香,香气高而持久,摇滚韵味明显。具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食化滞、减肥健身的保健功能,并具有降血脂、抗衰老等特殊功效。
这两种茶的质量都很好,所以很难说哪一种更好。
1.产地不同,铁观音产于福建省安溪县,为闽南乌龙茶;大红袍产于福建武夷山,属闽北武隆。
外观不同,大红袍干茶条紧扎,优质大红袍还带有白霜,而铁观音茶条卷曲、肥圆、厚重、均匀,色泽沙绿;
汤不同,大红袍新茶汤橙黄明亮,次年大红袍汤红色;铁观音冲泡后的汤色为金黄色或淡绿色;
口味不同,大红袍香气更浓,口感醇厚,高档大红袍在炭火的气味中有真正的花果香;而铁观音则香气淡雅,口感甜滑,兰花香气浓郁,回甘历史悠久。
总结:对比了这么多,无论是大红袍还是铁观音,都无法完全匹配。至于哪种茶更适合你,还是要看每个人的口味。毕竟适合自己的才是最好的。