先来说下关于滇红的知识
因大叶种制作,口感浓郁醇厚,耐冲泡,汤色红润饱满。
其特点是“肥而紧实,金毛高香浓”。
自20世纪60年代以来,它一直被视为礼品级红茶,受到爱茶人士的青睐。
滇红茶属于发酵茶,滇红茶的制作过程从采摘到成品茶需要两个步骤:初制和精制。
云南红茶以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,再经过复杂的方式精制而成,才有了这种独特的产品优势。
随着加工技术的不断提高,品类的不断更新,云南红茶的种类也在不断创新,滇红金针、滇红金芽、滇红金丝都是全新的品种。
英德红茶产于哪里
英德红茶产于广东省英德市。英德红茶创立于1959年。它的形状和颗粒是紧凑和沉重的。直接利用云南大叶种鲜叶研制成功英德红茶。1964年,工艺基本定型,通过了中央四部门(农业部、商业部、外贸部、一机部)的鉴定。
90年代初,我们研发出优秀的“霍金茶”产品,成为极品红茶,被誉为“东方金美人”,举世瞩目。
金骏眉茶的功效金丝滇红是什么茶
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都匀毛尖滇红被称为云南最好的滇红茶,俗称近似兔,代表了云南红茶(滇红)的最高工艺水平。
滇红金芽是云南红茶的高端产品。采用明代以前的云南大叶种单芽,经传统工艺精制而成。
其外观金黄,直而针状,汤色红亮,香高韵长,鲜甜。
滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。
红茶生长在云南高原。
叶大而韧,是云南茶的一大特色。
茶芽含有更多的单宁酸(15%)和更多的芽香油。
芽叶大,形紧,色润,金毛特殊,味浓,色泽鲜艳,香气沉郁,刺激性丰富,叶底红嫩明亮。
雨林古茶坊为什么会成功
雨林古茶馆为什么成功?
很大的资金投入,足够的炒作,通过挖角经销商成功招募大量的接收方,还有用闲钱包装忽悠棒子的效果。
主愿意砸。我愿意把钱花在茶区的茶农身上。有时候不光是钱,还有实物,比如金戒指,电饭煲,香烟。
臭名声,圈里有脑子的都知道这个牌子玩的不好。
四招搞定红茶挑选
首先看茶叶的形状。
红茶传统工艺讲究“黑、亮、润、微金黄”,祁门红茶属于小叶红茶,所以它的金芽很少,没有大叶红茶那么明显。
按照现代工艺,红茶的茶叶保存完好,金毫相对更多。要选紧梭的,看起来像银针,整个芽头茶毛比较多。
其次,要看汤的颜色。
传统工艺红茶的汤色为酒红色,现代工艺红茶的汤色较浅,属于琥珀色。
两者汤色越纯越亮,等级越高,汤色浑浊的红茶往往等级较低。