最全的茶叶知识点 纯干货推荐收藏

喝茶是一种生活方式。

有些人提到茶，总是小心翼翼地说：不懂，就算喝茶，也只是喝茶而已。

很多人喝了这么多茶，但对茶的种类还是知之甚少，比如六大基本茶：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

以下小编告诉你最全的中国茶知识推荐集。

- 01 -

发酵产品

六种主要茶叶的划分依据是由不同的茶叶发酵程度决定的。

发酵的程度既影响茶的口感，又影响茶的功效，这也是你需要了解的原因。

发酵度越高的茶越温和，如红茶、黑茶；相反，未发酵或轻度发酵的茶略凉，适合降火消燥，但脾胃虚弱的人要适量饮用。

- 02 -

机密物品

绿茶：叶色碧绿清澈，香气馥郁，醇香鲜爽。

白茶：汤色白绿黄相间，香甜可口。

黄茶：黄叶汤呈黄色，金黄透亮，香甜醇厚。

绿茶：也叫乌龙茶，呈绿色，金黄色，滋味醇厚。

红茶：香气浓郁，色泽鲜艳，叶红汤浓，甜度强。

红茶：浓黑，醇香醇厚。

味道不重要，最重要的是亲身体验，这样才能感受到茶的美和趣。

- 03 -

酿造

不同的茶有不同的茶属性。只有根据茶叶的特点来泡茶，才能充分发挥茶叶的滋味、香气和汤色。

六种茶的冲泡方法很多，但没有具体的冲泡工艺。别人告诉你的方式不适合你，只要你喜欢就好。

- 04 -

存储项目

虽然是干茶，但是为了保持茶叶的活性和口感，还是要注意一些储存。

茶叶储存三原则：干燥、避光、密封。

绿茶和黄茶：密封，冰箱冷藏。

白茶、乌龙茶：常温密封；不要喝太久，放冰箱里。

红茶：常温密封，记得防潮。

红茶：常温储存，阴凉通风，记得暴晒。

- 05 -

功效文章

绿茶——是六大茶之首。

零发酵中茶多酚最多。

微寒，微苦，微甜。

清热利湿，提神醒脑。

不适合肠胃不好的人。

白茶——茶中珍品

温和发酵，凉茶。

味道清淡香甜。

富含茶多糖，适合需要降血糖的人群。

黄茶——中国特有的茶叶

汤色杏黄清澈。

微微发酵，口感清爽醇厚。

富含茶多酚。

提神醒脑，消食化滞。

乌龙茶3354红边绿叶

又称绿茶，属于半发酵茶。

绿茶和红茶的总和，

清爽，不适合空腹饮用

红茶——是全世界的最爱。

茶性温，味甘醇。

提神醒脑，消除疲劳，生津清热。

红茶——红，浓，熟，醇。

后发酵茶，微生物发酵。

香气独特，口感醇厚。

改善肠道环境，调节脂肪代谢。

茶，不是功课，不是束缚，不是只有爱茶才有资格。

茶文化博大精深，每一种茶都有自己的特色，就像所有人一样。谁敢说：能理解所有人？你懂茶吗？你不懂茶吗？有那么重要吗？

其实懂不懂茶并不重要。重要的是每天喝茶。

“要知道茶是茶的根，但却是开水和茶的顺序。”一种茶来了，用不同的方式尝试一下。喝什么茶不重要，只有适合自己的茶才是好的。

茶在手，一人静，二人乐，三人得成品。偷天换日的闲暇时光，并不缺少生活的乐趣。都说“茶能清心”，所以喝茶的时候，抛开身份、虚荣、贪婪，“茶能清心”。

以平常心喝杯茶，乐一乐。半天的闲暇抵得上十年的梦想。其实喝茶只是一种生活方式。

不同的季节或一天中不同的时间对应不同的茶或茶道具，很像是凉。