白茶的起源
白茶的起源
白茶属于微发酵茶,制作工艺相对简单。是中国六大名茶之一。其主产区为福鼎、政和、松溪、简阳、景谷、云南等地区。其中福建福鼎白茶产量最高,约60%,故称福鼎白茶。
根据茶树品种和茶叶采摘标准,白茶可分为五类:第一芽、天山白、白浩银针、白牡丹和寿眉。白茶基本加工工艺做出来的茶叫白牡丹,一芽二叶做的贡眉,挑嫩芽取针后做的寿眉。
白茶的主要工艺分为萎凋和干燥。萎凋是关键,萎凋的方式需要根据气候来决定,而干燥是保持茶树原有香味,保持香味清新可口的关键。
天山绿茶的主要品种
天山绿茶的主要品种
天山绿茶的主要品种天山绿茶的品种包括:特早芽、早芽、中芽。
特早芽品种:早春号、福运6号、霞浦元宵茶、春波绿、黄快、早蓬春等。
早芽品种:福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、福云7号、福云59号黄观音、黄奇、九龙大白茶、丹桂等。
中芽品种:梅展、大闸蟹、福运20、泰茶12等。
储存福鼎白茶需要注意什么?
储存福鼎白茶需要注意什么?
请问:储存福鼎白茶需要注意什么?
中国白茶标准化委员会委员、国家高级茶叶鉴定师林建表示,福鼎白茶的储存主要受空气、温度、光照、湿度的影响,因此应储存在干燥、避光、无臭、无污染的环境中。
一般只要不被阳光直射或雨淋,环境干净卫生,通风无其他杂味异味。如果量大,可以设立专门的仓库保管。(站长推荐:白牡丹属于哪一种茶,学习茶道文化和茶艺课程时请关注:wWwlheCHA康姆)如果个人家里保留少量,可以用陶瓷、紫砂、陶罐等密封存放。
白茶的起源
白茶的起源
白茶属于微发酵茶,制作工艺相对简单。是中国六大名茶之一。其主产区为福鼎、政和、松溪、简阳、景谷、云南等地区。其中福建福鼎白茶产量最高,约60%,故称福鼎白茶。
根据茶树品种和茶叶采摘标准,白茶可分为五类:第一芽、天山白、白浩银针、白牡丹和寿眉。白茶基本加工工艺做出来的茶叫白牡丹,一芽二叶做的贡眉,挑嫩芽取针后做的寿眉。
白茶的主要工艺分为萎凋和干燥。萎凋是关键,萎凋的方式需要根据气候来决定,而干燥是保持茶树原有香味,保持香味清新可口的关键。