老白茶和新白茶有什么区别?如何区分老白茶和新白茶?
老白茶和新白茶有什么区别?如何区分老白茶和新白茶?
大多数茶友收藏白茶不仅仅是为了品味老茶的韵味,更是为了欣赏白茶的千变万化。其实主要看养茶的人想从中得到什么。由于新白茶存放时间不长,收藏新茶可以感受到完整的茶叶转化。
但是,老白茶至少要保存三年。此时,收藏主要是感受其中的乐趣。但无论是存放新茶还是老茶,都要注意茶叶收藏的环保要求。
对于白茶来说,时间在白茶中的化学作用可以在收集良好的老茶中清晰地识别出来。
管片存放中的注意事项
管片存放中的注意事项
曲江薄片贮存中的注意事项。曲江红茶薄片在储存过程中,只要薄片含水量达到出厂标准,空气湿度不太高,即使时间过长也不会发霉(茶砖中的优势菌抑制其他菌的生成)。而持续50年的老砖茶,可能在切片表面寄生了一层茶虫,这并不可怕,是茶叶陈化的结果。昆虫和细菌的共生可能有利于衰老过程。事实证明,有虫屎的老茶,对身体无害。
白茶储存多久才好喝?
白茶储存多久才好喝?
白茶储存多久才好喝?一般来说,正常的白茶存放两到三年比较容易出口,因为属于自然发酵(微发酵),需要三年甚至更长时间才能品出味道。
而且储存位置决定了转化速度:在潮湿闷热的地区,茶叶的转化速度自然会更快,但容易产生霉味和堆酵味;相反,在干旱地区,茶叶的转化相对较慢,但口感更好。
所以对于白茶来说,更强调的是干仓存放,汤纯正无杂味,收藏价值更高!
最佳饮用期:十年后,白茶是最适合饮用的时期。茶叶进入稳定缓慢的转化期。茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯正,甘美滑嫩,饱满丰满,老少皆宜。
白茶贮存中的注意事项
白茶贮存中的注意事项
Lingcha.康姆对上述问题回答如下:
白茶的存放也要注意日常饮用时的保存。
茶叶在日常饮用过程中容易吸收异味,所以打开的茶叶要密封好。
牛皮纸自封袋是个不错的选择。打开饼茶或者比较散的茶包,尽量少打开大袋。
当然,由于不同地区气候、温度、湿度的差异,转化速度不一致,会有一些差异。
对于爱茶的人来说,最好每隔一两年喝一次自己的茶,观察茶叶的转化方向和是否存放得当,及时调整。