傅锦华茶与红茶的区别 以及陕西茯茶的冲泡方法

喝茯茶潜规则 喝的是花香

喝福州茶不仅仅是普通的茶香，最重要的是辨别福州砖的品质，品尝福州茶的花香。

茯茶和其他红茶的主要区别是金花。开伏砖，先鉴定金花的疏密均匀，干闻花香。

沏好茯茶后，菇香就在茶汤里，仔细品味会发现菇香不同于其他红茶。

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金花，木耳花，你喝的福州茶里有没有木耳花？

详细分析茶叶中金花和黄曲霉的区别。为什么红茶中只有茯砖茶有“金花”？

安化黑茶“金花”的特色安化黑茶“金花”的特色“黑茶”一朵金花的秘密“好金花黑茶”

“芒果TV的《金花》和《霜降》与白沙溪的红茶有什么异同？为什么红茶中的金花被称为“血管清道夫”？六堡茶里有金花就更难得了。

金花六堡茶，因为金花，更有营养，由湖南金花功能工程技术研究中心创立。

普洱茶的金花与黄曲霉菌的区别

说到金花，很多茶友的第一反应就是茯砖茶。那么，茯砖茶和普洱茶的金花有什么区别呢？

接下来，我们就和老沈一起来看看。

在茯砖茶的制作过程中，会人工接种一种特殊的冠突散囊菌。经过一定的温度环境，会迅速生长，形成肉眼可见的金花。这个过程也叫发花。

对于普洱茶来说，金花是在没有接种的自然条件下生长的，所以普洱茶不容易长出金花。

高温不会影响金花的功效

红茶属于紧压发酵茶，为使福州茶中的营养成分充分析出，宜用100的开水冲泡。

“金花”是福州茶区别于其他茶的主要标志，是对人体有益的益生菌，能使茶汤风味独特。

但是金花不会被100的高温杀死。

“金花”的自然生长过程会经历孢子生长阶段，而孢子具有相对耐高温的特性，有封闭的囊壳保护，所以100的开水不会轻易杀死“金花”的活性。

证明茯茶“金花”的活性，煮20分钟不会被杀死。