夏天为什么喝白茶？

对于好的饮茶者来说，即使在炎炎夏日的烈日下，依然挡不住喝茶的欲望。夏天碳酸冷饮横行，但很多时候这种饮料不仅不能让我们感受到温度下降，反而越喝越渴。对于好的饮茶者来说，根本不需要担心这些烦恼。夏天喝茶不仅能解渴，还能解暑降温。在夏天，最受欢迎的茶是绿茶。天气热的时候，大多数人喜欢躲在家里玩电脑或者手机。手里一杯绿茶，不仅会被这新鲜的绿芽吸引，还能防辐射防氧化，整个人都会觉得神清气爽。

我不是一个对茶忠诚的人。在漫长的夏天，只有绿茶的陪伴可能显得过于单一，所以给夏天增添一抹白色吧。白茶，属于微发酵茶叶，直接晒干或烘干，茶汤鲜度独特。不像红茶和浓妆艳抹的红茶，白茶更像是天赐的恩惠，不可掩饰。那么，和绿茶相比，夏天喝白茶有什么特别的感受呢？

专家指出，与绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量相对较高，是一种天然抗氧化剂，能提高免疫力，保护心血管系统。白茶中还含有人体必需的活性酶，能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含有多种氨基酸，具有清热、消暑、解毒的功效。另外，白茶的杀菌作用比绿茶强。

所以夏天经常喝白茶的人很少中暑。