打造强势品牌 做大红茶产业

中国商务部对外援助司司长廖29日在此间举行的一个研讨会上说，中国红茶是世界茶产业的一朵奇葩。安化黑茶已被国家质检总局列入国家地理标志产品保护目录，中国将成为黑茶产业和品牌大国。

安化黑茶店在全国遍地开花。图为安化黑茶北京办事处成立仪式。

红茶是中国特有的一种茶叶，其中湖南的产量占60%以上。湖南的黑茶大多产于益阳安化。近年来，随着中、日、韩、美等国学者对湖南红茶降血脂、减肥等保健功能的揭示，这种经过近千年神秘发酵、压榨工艺制成的红茶在海外越来越受到追捧。

中国黑茶之乡湖南安化，出了世界第一千两百茶，中国黑砖茶第一片，茯砖茶第一片。几千年的传统经验，工艺流程，生产技能，过程控制等。成就了深厚的非物质文化内涵。以梁倩茶叶为例，茶叶被紧紧地捆绑在格子花篮里，包装和成型是同时进行的。前后有30多道工序，其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

据史料记载，公元10世纪左右，以吃牛羊肉为主的边疆少数民族发现，长期饮用红茶可以分解脂肪，促进消化，防止燥热。益阳已成为茶马互市的茶叶生产基地。红茶由商队运载，从湖南进入四川，沿茶马古道出口到西藏、新疆或内蒙古，再销往尼泊尔、印度和中亚。

安化黑茶龙头企业怡清源董事长简伯华表示，安化黑茶是湖南省的独特资源。推广安化黑茶，应以国内市场为主，国际市场为辅，让安化黑茶走出去。怡清源叶坚安化黑茶和黑玫瑰茶畅销俄国、英国和美国。强势品牌是中国红茶崛起的保证。

据不完全统计，湖南红茶产业规模已达6亿元。红茶的出口逐年增加。去年湖南红茶实际出口超过400万美元，预计未来5年出口创汇2000万美元。