凤庆野生红茶原料 古树红茶类

野生的红茶的产地

野生红茶又称野生老树红茶，属于云南红茶。是以云南中南部临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地约300年的野生灌木古茶青为原料制成的独具特色的云南红茶。基本上是将传统的红茶加工工艺引入功夫红茶加工工艺。

成熟茶除具有特级云南红茶紧绳、滋味醇厚圆润、香气稳定、持续时间长、叶底均匀明亮等特点外，还具有古灌木与茶山间气明显、汤快、耐泡持久、唇齿间陈香、壶底气清液香、持久解渴等特点。

红茶滇红

野生古红茶，属于云南红茶，产自云南省澜沧江流域。澜沧江流域保山昌宁至临沧凤庆一千多年的野生古树名木数量多在高海拔地区，平均海拔2000米以上。

功夫红茶技术是在百年红茶技术的基础上，精心研发出来的。

野古和红茶各有什么特点？

野生古红茶的特点。

古树红茶也是滇红茶 如何区分古树红茶呢

什么是古树黑茶，古树黑茶，是选用云南省南部和西南部包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区300多年的野生树木古茶鲜叶为原料，在传统黑茶工艺的基础上，引进功夫黑茶工艺精心研制而成的独特黑茶。

古红茶的品质特点，作为滇红功夫的一种，其实和滇红功夫差不多，肥硕厚重的外表。冲泡后香气清新自然，果味甘甜。茶汤橙黄明亮，品质最好的茶汤红色透明；入口后茶汤鲜醇甘甜，唇齿留香；底部红叶均匀，嫩而亮，芽头肥美，嫩而完整。

什么是古树红茶

古红茶是选用云南省南部和西南部包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区300多年的野生树古茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺的基础上，引进功夫红茶工艺精心研制而成的独特红茶。

我们仔细对比一下这里的古红茶概念和上一篇文章中对滇红功夫的定义。不难看出，从概念上来说，古红茶其实是一种滇红功夫。

藤条茶 世界古茶树的摇篮

在茶叶原料方面，临沧因靠近澜沧江而得名。临沧茶叶资源丰富，是普洱茶原料的最大产地。境内茶园130万亩，其中野生古茶树40万亩，栽培古茶园65万亩。有上海面积最大的千年野生茶树，最古老的3200年丰庆香珠青古茶树，2000亩栽培古茶树。

云南省三个国家级良种(勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种)中有两个起源于临沧。

早在1982年，我国著名茶叶专家吴觉农就提出了在临沧建设世界级茶园，建设世界茶叶仓库的设想。