四大名茶之首大红袍介绍

大红袍是四大名丛之首。传说其茶树有紫色的春芽，远看似披着树的红袍。生活在武夷山风景区的大红袍茶厂六株母株，已有300多年的历史，年产量不到1公斤。2005年武夷山岩茶大红袍茶文化节拍卖会上，20克大红袍母茶卖到了20.8万元，可谓“贵茶”。2006年起，武夷山市政府公布《武夷山市人民政府对大红袍母株实行独特保护和管理的决定》，决定自公布之年起停止采集大红袍，严格保护周边生态环境，进行科学管理，更好地延长大红袍寿命。

上世纪80年代，当地茶叶研究所成功培育出大红袍茶树，小批量生产。母株被禁了，我们还能喝到“正宗”的大红袍。与其他武夷岩茶相比，武夷岩茶更加精致，采用传统工艺制作。其形紧而紧，结重而均匀，色褐、绿、鲜。冲泡后，花香馥郁，滋味醇厚，香味绵长，岩韵清亮，汤色橙黄明亮，底叶红色，冲泡七八次仍有茶香和余香。目前市场上销售的大红袍，多是大红袍母株与其他地方种植的茶树无性繁殖而成。茶商有时称之为“小红袍”或“二代红袍”。