河源70岁台湾省紫金免费教泡茶

这位来自台湾省的70岁老人去紫金免费教授制茶技术。

——台湾省78岁的林文镜

台湾省就有这么一位热心的老人，跨越台湾省海峡，不远千里来到河源市紫金县，怀着一腔传播制茶技术的热情，把自己学了一辈子的茶叶种植和制茶技术免费传授给当地百姓，帮助当地村民致富。

这位老人名叫林文镜，78岁，是台湾桃园县桂山乡的客家人。

与河源的渊源，源于市委书记陈建华的牵线搭桥。

几天前，记者见到了白发老人林文镜。78岁的他，依然身强力壮，说起茶来。他说他出生在一个种茶的家庭。受家庭影响，他从小就对种植和制茶特别感兴趣。长大后，他终日沉迷于茶。好事多磨。经过努力学习，林文镜获得了全省十佳制茶师等一系列荣誉称号。

林文镜老人与河源的渊源，源于市委书记陈建华的牵线搭桥。原来，退休后，林文镜想进一步推广他花了多年心血研究的制茶技术，却找不到合适的地方。后来有个台商朋友去河源考察，听陈建华说河源种茶的自然条件很好，但是茶叶种植技术比较落后。回到台湾后，这位朋友把这个情况告诉了林文镜。林文镜听后欣喜若狂，于2008年来到河源。

紫金试种台湾茶，徒弟教制茶技术。

抵达河源后，林文镜首先联系了河源市台办，表达了在河源教授制茶技术的想法。国台办非常支持，积极帮助联系当地政府和茶农。为了寻找台湾省长生有机茶的最佳产地，市台办带着林文镜走访了五县一区，深入田间地头寻找适宜的土壤和种植条件。经过长时间的实地考察和比较，林文镜最终选定紫金县景子镇田头村作为台湾省长生有机茶的种植基地。林文镜还在当地收了自己的第一个徒弟，从茶苗培育种植到茶叶采摘制作，把自己一生的辛苦全部免费送出去。林文镜还自费在当地建立了一个茶叶种植基地。多年来，他多次不辞辛苦地往返于台湾省和大陆之间，免费教授制茶技术。必要时我会来的。林文镜说。

林文镜告诉记者，田头村的茶叶种植基地只是一块试验田。如果效果好，他会大规模推广。届时，他将举办学习班，让更多的人免费学习先进的制茶技术。

林文镜说，他当年刚到河源的时候，看到因为当地人没有夏茶的制作技术，认为夏茶没有用，所以只用春茶进行生产，夏茶没有人采摘，也没有人要，非常苦恼，因为夏茶经过深度发酵可以制成东方美茶。东方美茶，原名峰峰茶，是采用传统工艺精制而成的高档乌龙茶。因为生产过程中绝对不能使用农药，不容易生产，更珍贵。目前东方美茶的价格在2000元/斤左右。他说，东方美茶口感好，质量高，在台湾省很有市场，大量出口。

目前田头村茶叶基地试种的东方美茶和台湾省的没什么区别。林文镜表示，他将尽全力帮助河源茶农种植茶叶，让河源茶叶走向世界。