如何制作英式红茶 并在英式红茶中加入牛奶

工欲善其事，必先利其器

自带“英国政府批准”光环的英国标准学会(BSI)曾于1980年发布了一份如何科学冲泡一杯英式红茶的标准指南，不仅详细规定了“红茶入口什么温度最合适”、“茶叶应该冲泡多少分钟”等问题，还不放过“用什么茶壶”的问题，金宝俊跪了下来。

根据这个指南，享用英国红茶的茶壶一定是由陶器制成的。

虽然可能会被认为是，如果你想买最正宗的high bigger英式茶具，宣传册建议你还是买英国品牌的。

英国红茶的具体泡法

将纯净水或矿泉水放入烧开水的水壶中，在火上烧开，准备好茶具，将红茶或红茶包放入茶具中。

如果想放糖，这个时候也可以加。水烧开后，冲入茶具。装满后，将红茶的茶包挤到茶具边缘。过一会儿，把茶包拿出来扔掉。然后取调制好的牛奶或脱脂牛奶，放入茶水中。

用茶匙将杯中的茶和牛奶混合，就可以冲泡出一杯又香又有味道的英式红茶。其实英国红茶的冲泡方法并不难，只是英国红茶的饮用方法特别讲究，使用的茶具也特别讲究。很多人在英国喝红茶就是为了那种享受和氛围，也可以说是被当地的茶具和品鉴氛围所吸引。

英国红茶的详细泡法

将纯净水或矿泉水放入开水锅中，在火上烧开，准备茶具，将红茶或黑茶包在茶具中。

如果想放糖，这个时候也可以参与。水开了，就冲进茶具里。满了以后，把红茶的茶包挤到茶具边缘。过一会儿，把茶包拿出来，扔掉。然后取调制好的牛奶或脱脂牛奶，放入茶水中。

用茶匙将杯中的茶和牛奶混合，就可以冲泡出一杯又香又有味道的英式红茶。英国红茶的冲泡难度不大，但是英国红茶的饮用方法特别讲究，使用的茶具也特别精致。很多人在英国喝红茶就是为了那种享受和氛围，也可以说是被当地的茶具和品味氛围所吸引。

那么为什么欧美人喜欢喝红茶呢

相比娇嫩的绿茶无法长时间保鲜，红茶更容易保存。红茶是发酵茶，工艺合格的红茶一年后口感更醇厚，两三年后依然香醇，更适合长途远洋运输。

红茶比绿茶更适合英国水质。

由于英国的水质偏硬，会对绿茶产生很大影响，冲泡出来的绿茶不仅颜色较深，香气和口感也会大打折扣。

然而，当它与红茶混合时，会产生强烈的芳香气味，这使得红茶很快在英国流行起来。