中国安溪乌龙茶有减肥保健作用

中国人对茶一直有着深厚的感情。就像法国人离不开酒一样，从种茶到泡茶都是倒茶。茶好如神，早已为人们所知。唐代诗人陆权把茶的功效描述为三三三六六。一碗茶满喉，两碗寂寞，三碗空，只有五千卷字。四碗光汗，生活不公，到毛孔；五碗清皮；六碗仙灵；七碗吃不完；我只觉得腋下有微风。宋代的兀术《茶赋》说，三三三六丈夫可以解闷止渴，接骨减肥，还得益于茶。明代李时珍《本草纲目》说：茶性苦寒，阴为阳，沉也是降火之良方。乌龙茶是中国特有的名茶。国内外现代科学研究证明，乌龙茶不仅具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热、杀菌消炎、解毒防病、消食化油腻、减肥健身等保健功能，还具有抗癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。这说明乌龙茶具有和维生素e一样的抗衰老作用，乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠凤饼演变而来，创制于1725年(清朝雍正年间)左右。据福建《安溪县志》记载，安溪人最早发明乌龙茶是在清朝雍正三年，后来传入闽北和台湾省。据史料考证，1862年福州为乌龙茶设置茶栈，1866年台湾省乌龙茶开始外销。目前，乌龙茶除广东、福建两省外，主要出口日本、东南亚、港澳地区。乌龙茶属于半发酵茶，色泽青如铁，故又称为绿茶。典型的乌龙茶茶叶中间绿，边缘红，素有绿叶红边的美誉。其汤色清澈金黄，有天然花香，口感醇厚鲜爽。观音、大红袍、冻顶乌龙是最具代表性的。乌龙茶既有绿茶的甘甜，又有红茶的清新和浓郁，还有花茶的清香和馥郁。乌龙茶属于半发酵茶，粗绳一芽三四叶，明显特点是香气高，滋味醇厚！不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。铁观音茶，冲泡后有幽雅如兰的香气，浓郁的口感中带着蜂蜜的微甜，非常耐泡，有七泡以上的美誉。武夷岩茶香气浓郁，冲泡后翠绿绵长，滋味醇厚甘甜，茶香橙黄清澈，其他乌龙茶冲泡后也各有特色。科学的制茶工艺还包括三个要素，即茶叶用量、制茶温度和冲泡时间。喝茶的时候，古人喜欢涉水而行，自己泡茶。在引进、制作、熬制、品尝的过程中，他们的身心都得到了放松和满足。整个过程中的每一个环节都缺一不可，共同构成了品茶的整体艺术。要做好茶，就要掌握好茶的量。关键是要掌握好茶水的比例。水多的茶会浓，水少的茶会淡。喝茶的量因人而异，因地而异。但是，真正能在家喝乌龙茶的人很少，我只能说如何让它更好喝：称5克乌龙茶，当然，对微量有一定知识的人也能准确做到。因为乌龙茶在冲泡时讲究壶小、量大、耐泡，好茶俗称七泡多香！挑剔的人用茶壶，然后他必须用带盖的茶杯。烧水之前，他必须用开水冲洗茶杯。用80ml开水冲泡乌龙茶，然后用杯盖撇去泡沫。许多人知道这叫Xi茶，但他们不知道为什么。其实是因为乌龙茶茶叶老了，整个合拍过程会有一种不愉快的味道。如果不去除泡沫，会感觉很土气。移除后