温州开了多家红茶店,“金花”红茶价格每公斤上万元。经历了2006、2007年普洱茶爆炒的温州,这次会经历又一轮红茶投资热吗?
拿着放大镜找金华。
据春山秋水茶叶有限公司总经理王捷介绍,红茶其实并不是一个新名词。温州人常喝的普洱茶是红茶的一种,属于云南红茶。除了云南红茶,按地域分布,还有湖南红茶、四川红茶、湖北红茶等等。
网上的黑茶应该正是湖南黑茶,因为只有湖南安化黑茶才能出‘金花’。王捷从茶篮里拿出一小片安化黑茶,用茶锥轻轻撬开,只见茶汤上密密麻麻地分布着许多小点。只有用放大镜看才能看出那是金黄色的颗粒:这就是传说中的金花。
王捷介绍,金花其实是一种有益菌。它的学名是冠突散囊菌,俗称金花。这种菌类具有一定的降血脂、降血压、调节糖代谢等保健功效,所以金花红茶的价格比普通红茶高很多。
市区江南茶叶市场的泰隆茶庄,从2009年开始做安化黑茶。店长谢德英说:近年来,越来越多的温州人在喝安化黑茶,很多喝茶的人也是从喝普洱茶慢慢转变过来的。相比没有金花的红茶,有金花的红茶每斤批发价在一两百元左右。
据了解,目前市场上一个672折的安化黑茶饼销售价格在2000元左右,低于100元的。
选择红茶是因为它的功效?
红茶的加工经历了杀青、揉捻、堆积发酵、干燥等几道工序。从而形成不同于其他茶叶的独特品质。红茶产品一般可以保存很长时间,随着年代的推移品质越来越好。据了解,红茶消费者主要集中在中高收入消费阶层。
春秋水茶叶有限公司总经理王捷说,和普洱茶一样,安化黑茶被温州人接受的一个重要原因是它的保健功效。就是:一方面它的保健作用更加突出;另一方面,这种茶的价格没有金骏眉和大红袍高,晚上可以喝,喝完茶也不会睡。
据一些茶商介绍,红茶是一种保健茶,喝了可以帮助消化。之前主要在北方销售,北方人吃肉多,而红茶可以帮助消化,刮油,是很好的减肥辅助产品。
红茶的升值空间有多大?
据说红茶的价格每年都在上涨。但也有人认为投资黑茶要理性,不要重蹈当年炒普洱茶的覆辙。
有人说,当年普洱茶越来越火,卖得越来越贵。其众所周知的保健作用在一定程度上起到了推波助澜的作用。
2006年、2007年全国炒作普洱茶,普洱茶价格一夜之间翻了一倍。很多温州人盲目跟风,投入巨资炒作普洱茶。王捷说,当时他的一个朋友拨出一个厂来储存普洱茶,但2007年价格降到了成本,无法收回。
其实像这样被套住的普洱茶投资者还有很多。王捷透露,温州还有一些茶庄老板在广州仓有很多普洱茶,这几年也在慢慢消化。
对于现在的红茶风。有着10多年种植制茶经验的乐清能仁茶业董事长林宜春提醒:红茶生产和发酵的卫生条件很重要,茶叶的存放很有讲究。如果保存不好,很容易导致发霉。
红茶的保健作用。林宜春认为,红茶毕竟是一种饮料。像各种茶,因为它含有茶多酚,氨基酸,茶多糖和其他元素,它是不可否认的