乌龙茶的奇香 鸭屎香

西方有猫屎咖啡，东方有鸭屎茶。鸭屎这个名字虽然不雅，但茶确实是不可多得的好茶。鸭屎是凤凰单丛的名种，可谓俗中有雅。接下来，就让我们一起来了解一下这款被誉为鸭屎香的饮茶养生吧。

乌龙茶美妙的鸭屎香味

鸭屎是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶。其品质特点是缠绕紧密，深褐色，有光泽。虽名为“鸭屎香”，但其酿造具有天然杏仁香，香味浓郁持久，汤色橙黄明亮，独特悠长的山韵和蜜韵，甜味强，耐泡。

关于鸭屎的起源，其实历史悠久。相传这一丛是祖传的，最初是从乌洞山引进的，种在杜什图茶园，茶叶呈深绿色，叶子就像一亩地的茶叶一样。村里人评价，这茶香气浓郁，韵味好。都问是什么名簇，什么香型。魏怕被偷，所以叫鸭屎。但还是有人为了切嫁而想方设法得到茶穗。于是，鸭屎的名号就传开了，凤凰一带也种起了茶苗。

鸭屎的功效

鸭屎是凤凰单丛的名种，而凤凰单丛则是乌龙茶中的极品，具有提神醒脑、生津止渴、消滞解腻、减肥美容、防癌防衰老、降血脂等功效。其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓浓鲜香，又有绿茶的清香。品尝后会在牙齿和脸颊上留下甜甜的回味。

茶叶中咖啡因的含量相对较高，约占40%。咖啡因被人体吸收后，可以刺激中枢神经系统，清醒头脑，帮助思考，加速血液循环，活化筋骨，接触疲劳。临床上用于治疗感冒、头痛，疗效显著，无副作用。

1.皮肤再生

鸭屎花茶富含化学成分，是一种天然饮品。经常饮用有助于肠道蠕动，保持皮肤洁净白皙，延缓面部皱纹的出现，减少皱纹。

提神

鸭屎是一种半发酵的茶制品，后天人工加香后，再用炭火烘烤，去除茶的寒气。与其他茶产品相比，凤凰单丛茶是中性的，适合大多数人饮用。可以天天喝。

3.脱脂

经常喝鸭屎有减脂减肥的功效。凤凰的天性也比较中性，不冷不热。而且是纯天然绿色食品。是减肥人士的首选，刮油好茶。

鸭屎茶的冲泡方法

酿造用水：天然矿泉水最好，其次是纯净水和自来水。

茶叶用量：7-10g左右。

茶具：盖碗或茶壶等！根据个人习惯选择。

水温：95-100度，保持开水，即使在保温状态下。

煲汤时间：第一泡是温泡，也就是所谓的洗茶。注意洗茶要快速启动，超过3秒就会把太多的物质泡出来，浪费！不喝，1-10泡，0-20秒。但是，不要机械。用心感受茶。