白毛尖具有红茶和白毛后茶的功效

手工太平猴魁和机制太平猴魁

太平猴魁茶创制于清朝光绪末年。

民间传说，从前在黄山，有一只白发苍苍的老猴子，来到太平狮子山寻找丢失的猴子。由于急于寻找儿子，长途跋涉，劳累过度，在山上病倒了。

幸运的是，在山里采野茶挖药材的王把猴子带回家喂药治疗。几天后，白毛猴转危为安。

为了感谢王的救命之恩，老猴子们安顿下来，于是当地的猴子们不再糟蹋王的庄稼了。

到了采茶的季节，老猴子们也跳上茶树，帮王采茶。

茶商们争相购买茶叶，并将这一带出产的茶叶称为“猴尖茶”，因其外形美观，品质优良，又被称为猴尖茶。

因王加工的茶叶品质上乘，是猴头茶之首，故名“猴头”，又称猴头。

白毛猴茶品质特征

白毛猴的品质特点是外形肥美卷曲，白毛外露，汤色橙黄，醇厚清澈。

白毛猴，福建省政和县的传统名茶，当地也叫“白绿”。因绳子又粗又卷，上覆白毛，形似毛猴而得名。

政和县产茶历史悠久。自北宋以来，它一直以生产银针而闻名。

白猴的制作方法介于红茶和绿茶之间，外观为“留发”和“塑形”。

白毛猴的品质特点是外观肥美卷曲，颜色铁灰色，毛色白，外表安静，汤色橙黄清透，口感醇厚清透。

君山银针历史

君山银针始于唐代，清代被列为“贡茶”。据《巴陵县志》说：“君山产的茶，绿如莲子心。”“君山贡茶从清朝开始，每年缴纳十八斤。”“谷雨”前，知县请山僧做旗枪，白发，君山银针俗称“白发茶”。据《湖南省新通志》“君山茶味似龙井，叶略宽，绿。”古人形容这种茶是“银盘中的青螺”。清代，君山茶分为“煎茶”和“荣茶”两种。“尖茶”似茶剑，白毛蓬松，收为贡茶，故称“贡尖”。君山银针茶香气高，滋味醇厚甘甜，汤色黄亮，芽壮，条索均匀，白毛如羽，芽金黄有光泽，叶厚匀，味甘甜，滋味长久不变。冲泡后芽垂悬于汤中，升至水面，再缓缓下沉，再上升再下沉，三升三落，使魏成了一个有趣的景色。

适栽地区 华南红茶、绿茶茶区

【栽培要点】:宜选择土壤湿度高、土层深厚肥沃的地块进行种植。

选择优良的种苗移植类型。

按照常规茶园栽培管理。

乐昌白毛茶八是手工制作，保持其原有的风味。

它最大的特点是茶叶厚实蓬松。用它制成的绿茶色泽浅绿，清澈透明，香气四溢。喝完之后会在舌底产生唾液，持续时间很长。这是中国的名茶之一。

如果能用九峰泉水冲泡，就是最好最值钱的产品。

清代西山一带的白毛茶曾被列为朝廷贡品。

目前，产品已销往美国、日本、英国、法国、港澳台等国家和地区，在海外享有良好的声誉。

乐昌白毛茶有大叶白毛茶、中叶白毛茶、尖叶白毛茶三种。大叶白毛菜品质较好，分布广泛，总种植面积8500亩，年产量约350吨。