金华的优势在安化黑茶中 如何辨别黑茶的优劣？

中国首家黑茶学校安化黑茶学校正式挂牌。

安化黑砖茶可以存放多久？

让“生命之饮”湖南红茶回归青海茶马古道。

全国第一所黑茶学校安化黑茶学校正式挂牌

12月13日，中国首家黑茶学校——安化黑茶学校正式挂牌。据了解，该校首期招收了80名茶艺培训班和专业班的学生。近年来，安化县委、县政府将黑茶产业打造为全县支柱产业。“安化黑茶”已被认定为中国驰名商标，并成为国家地理标志保护产品。还成功入选上海世博会“十大名茶”，享有“21世纪健康饮品”的美誉。安化梁倩茶的制作技艺也被列入国家级非物质文化遗产保护名录。安化此次专门成立了黑茶学校，旨在培养黑茶种植、生产、营销、黑茶文化和旅游资源开发的技术和管理人才，进一步推广新理念、新方法、新工艺、新技术，提升黑茶产业竞争力，将黑茶学校打造成国内一流的黑茶人才培训中心、产品研发中心和文化推广中心。

安化黑砖茶能存放多久

安化黑砖茶可以存放1-2年左右。安化黑砖茶的制作工艺通常有两种。一种是手工制作，这种黑砖茶只能存放1年左右。另一种是机压黑砖茶。因为这种茶是机压的，所以茶叶比较紧实，含水量少，可以存放2年左右。安化黑砖茶开片步骤：将黑茶刀从茯砖茶砖的侧边插入，用体内的一点野性力量将茶针推入茶砖，以免将茶砖撬成碎片。向上推(轻轻撬)，撬开茶砖剥开，再用同样的方法沿着茶叶的缝隙一层一层撬掉，然后立即取少许茶叶浸泡。安化黑砖茶的特点黑砖茶砖体致密，色泽鲜艳，滋味醇厚。喜欢喝黑茶的人不仅仅是因为安化黑砖茶的口感，更是因为它的保健功效。长期饮用有利于新陈代谢和身体健康。

让“生命之饮”湖南黑茶重回青海茶马古道

【中国糖酒网茶叶价格行情及茶讯资讯】2011年7月22日，2011中国(青海)国际清真食品及用品展览会将在青海西宁拉开帷幕。安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业易清源参展，希望让湖南黑茶这一生命之饮回归青海茶马古道。据记者了解，中国最早的茶叶运输之路是唐朝文成公主嫁给唐朝吐蕃松赞时，从川滇到西藏的路线在历史上被称为茶马古道。“我们这次带着安化黑茶回到青海，意义重大。一方面，青海和西北地区的人们可以更多地了解安化黑茶和怡清源黑茶；另一方面，西北人民希望看到，经过发展，安化黑茶取得了很多创新成果，越来越多品质更高、功效更好的安化黑茶可以品尝到。”安化黑茶怡清源负责人表示，怡清源对即将到来的展会充满信心。