选一套茶具喝好

现在流行复古。传统材质的茶壶在当时是古老而时尚的，现在又流行起来了。新的茶壶通常伴随着新的茶叶风格。你会选择什么样的茶壶作为你泡茶的伴侣？

铸铁锅

铁锅文化最早流行于日本，可以追溯到数百年前的江户时代。市面上的铸铁锅并不都是日本的，大部分都是台湾省或者大陆生产的，手工和模具制作的价格相差很大，所以市面上的铸铁锅从几百元到几万元不等。

市面上的铸铁壶大多沿袭传统的小方、龙甲、线条纹、樱花等图案。日本南部的铁器，色彩简单，图案精致简单。铁壶在煮茶时会因火焰的燃烧而释放出易被人体吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映铁城分店会让水更有弹性，恢复茶香。所以在爱茶人士看来，铸铁壶兼具实用和收藏价值。

维护模式：

经常被使用。当水壶还是热的时候，用茶巾擦拭它。时间长了，水壶外面会散发出自然的光泽。

配对茶：

茶友一般不会把茶叶直接放入铁壶中浸泡，而是用它来改善水质再泡茶。

暗红色搪瓷陶器

紫砂茶壶是陶瓷和茶具的龙头。早在北宋初年就已经出名了。其造型古朴典雅，色彩古朴。其形制类似于竹结、莲藕、松节以及商周时期对古代青铜器的仿制，明代非常流行。

因为陶器的烧成温度是1000-1200，质地致密，没有渗漏和看不见的气孔，可以吸收茶汁。经过长期使用，紫砂壶的颜色会越来越自然，泡在紫砂壶里的茶叶会渗入壶身，使壶中含有茶味。

维护模式：

紫砂虽然怕油怕脏怕摔，但如果买了紫砂不使用，会严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈内专家说，紫砂生活在茶海中，不能奉茶，所以紫砂失去了生命的光泽。可见养盆才是紫砂采集的正道。

配对茶：

一般认为台湾省用于泡制的乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶叶风味特征。

玻璃罐

玻璃壶的流行与近年来火热的凉茶密切相关。

玻璃材质没有气孔，不会吸收花茶的气味。方便大家换个花样。搭配的凉茶可以有上百种。全透明的质感能让人在冲泡过程中欣赏到茶、花、果的舒展姿态。不仅享受泡一杯茶的结果，更欣赏茶在壶中绽放的过程。于是，玻璃罐被赋予了浓厚的文艺气息。

维护模式：

第一次使用前，最好用醋或柠檬汁清洗。沏好茶后，先用温水冲洗，然后将壶倒扣在平整的清洁布上，让水自然流下，风干，以免留下水痕。如果长时间不使用，避免将壶嘴朝下放入置物柜，容易积聚不洁或变味的气味。

配对茶：

花茶、草药茶。

银锅

手工制作的纯银壶，不仅做工精致，而且充满了光彩和奢华的质感，尽显优雅、奢华和美丽。它是一件纯银茶具工艺品，既能展现金银本色，又具有高尚的艺术欣赏价值。

银锅烧开水可以软化和稀释水质。古人称之为丝水，指水质如丝般柔软、细滑。使用时，银锅还会释放出银离子，具有杀菌消毒的作用。

维护模式：

每次使用后，擦干水，用柔软的干布轻轻擦拭。

配对茶：

适合冲泡各类茶叶，包括普洱茶、乌龙茶、铁观音、安化黑茶等。