如何让老茶头更好吃 老茶头名字的解释

【书剑古茶】茶头变成了砖头！

老茶头名释义

元昌501“真品老茶头”熟饼的汤品

为什么喜欢喝老茶头？

【书剑古茶】茶头竟然变成了砖！

这不是普通的砖，这是茶头压茶头的老砖。2015年，简牍茶是老砖。经过三年的苦心筹备，它重返江湖。陈年之后，变得更加迷人。勐海三年陈酿的老茶头，2015年精选压制成砖。机器静电除杂，经过多次人工分拣，大小均匀，密实饱满，再经过一年的陈方。今天，口感的醇厚顺滑令人惊喜，甜糯、香气、顺滑在这一刻是如此的不言而喻。取茶叶8克，用茶壶冲泡，洗两遍，更有利于茶叶的舒展。2气泡在前，汤色红亮透明，无杂质；第三泡开始味道越来越浓，茶头特有的果胶味和醇香越来越明显。泡到后期，甜度逐渐明显，茶味逐渐下降。这个时候茶头的老砖还是可以煮着喝的！

老茶头名称释义

老茶头名称的解释所谓茶头就是渥堆，即熟茶在渥堆过程中，经过高温高湿的自然结块。又称“疙瘩茶”。与心形茶相比，正常发酵度的茶头内容物更浓，茶汤更浓，更持久耐泡。老是指储存时间长。一般来说，老茶头在分级后比各等级的散茶发酵更重，不容易被泡透，所以汤的相对甜度和明度会更高。

润元昌501“臻品老茶头”熟饼开汤品鉴

润昌501“真品老茶头”熟饼由勐海春茶发酵而成，精选多堆原料配合全年饼型，饱满圆润，松紧适度，口感顺滑，醇厚爽口。老茶头是普洱茶渥堆发酵过程中，因胶质原因而结块的松散熟茶。与条茶相比，正常发酵范围内的茶头内容物更丰富，茶汤更浓，更耐泡。茶油半透明，入口醇厚，浓滑饱满。在嘴里散开，在喉咙里会更顺滑。老茶头富含果胶，所以特别耐泡，喝后微甜，甜感非常突出。

为什么喜欢喝老茶头？

除了普洱熟茶的内在品质，老茶头还含有较多的果胶。与正常熟茶相比，富含果胶的特殊功效有：一是非常耐泡；二是茶汤醇厚爽滑，汤色通透；三、对肠胃有明显的保健作用：饮用清凉解渴，帮助消化牛羊的热毒、酒毒，消除疲劳，提神醒脑，减肥降脂等。老茶头极耐泡，可泡30次左右。因为老茶头呈自然的陀状，所以最好洗两次茶，根据茶头的松紧程度，每次泡20-30秒左右。可以用带盖的碗或者茶壶用开水冲泡。刚开始茶汤清淡，泡的时间根据个人喜好略长。然后，泡茶时可以缩短浸泡时间。有些年份末的老茶头大多不会散，或者粘在一起，发酵程度从外到内都很清楚。老茶头不仅可以用传统的茶具，还可以尝试用一些现代的茶具泡茶，在泡茶的过程中可以体验到不一样的乐趣。在透明的玻璃水壶里烧开：听着水的声音，闻着茶随水蒸气蒸发时的淡淡清香，看着茶头在玻璃水壶里翻滚，直到红色透明，也是非常有趣的事情。