喝茶的时候有没有感觉到茶香？

茶味是什么？关于茶味的理解，众说纷纭。一种好茶富含烟草，因为它的叶子含有烟草成分。制成熟茶后，经过长期存放和陈化，茶叶中的多糖和有机锗发生一定的化学作用，在冲泡时可溶于水。但这些似乎都不足以解释我们感受到的茶味。在我的理解里，茶汤里的内容物越丰富，形成的聚合晶体越饱满，越能穿透人体内部的层层障碍，直接沉入腹部。

一般来说，喝传统全火岩茶或者老茶的时候，我特别能感受到。我一泡茶，就能看到自己的五脏六腑都是无障碍的。很多老茶客喝茶都比较踏实。

有些人，在喝老茶的时候，会产生各种各样的体感反应：

有的身体热，热量下到脚底，以至于脚底发热出汗；有的人上下通风，全身麻木、发热、出汗。

有的先是腹部发热，然后扩散到全身，全身都是；有些额头冒汗；有的是胸口冒汗；有的是背热出汗；有的前胸发热，后背出汗。有的感觉热气通过喉咙，腹腔和腹部有热气涌动；有的酒后四肢无力，热量不断涌入大脑；有些人会感觉到一股热流沿着子午线流动，比如一股气流在血管中流动。

有的打嗝放屁；有的不停打嗝；有的感觉胸背不断出汗，皮肤凉凉的；有的人当时喝了之后没有太大反应，但是第二天上厕所的时候发现排泄异常顺畅。

有些人喝了酒后感到疲倦和困倦；有的手脚先凉，后来热了，出汗了；有的人浑身是汗，衣服都湿透了；有的耳朵红，有的左耳热，右耳冷。这是对茶的各种反应。

喝陈年茶后，有机锗进入人体，达到补气的效果。古往今来饮茶的人不计其数，但又有多少人真正体会到茶的美妙境界呢？一方面，真正懂得感知茶香的人不多；另一方面，有茶香的好茶很难得到。

茶中含有能渗透和疏通人体经络的能量，称为茶气。这是人们对茶味最公认的理解，但未必全面。

所有物种的进化都是从简单到复杂。外界干扰越大，其结构就越复杂。越简单，同一物种、同一人群之间就越容易相互交往。所以茶越天然，对人体经络的渗透就越强。物质的穿透力越强，人们的感受就越容易更深刻、更持久。

品茶的体验一般要在晴天进行(下午3点到5点)。其实就是在两餐之间，人在说话的时候，气候不冷不热的时候，人只是不饿，饮水渠道畅通，消耗和储存平衡，这个时候喝茶是最客观的体验，也是最适合健身的方式。

茶生于热，宜热而饮，不宜烫，宜阴凉。茶越天然，越积极。能真正体会到茶精神本身的人，体内一定是经络通畅的。这样的身体就像一条透明的隧道，爱茶哥一句话就能到达。

茶气是看不见的，但茶气也是客观存在的，有经验的人有体会。

从中医的角度来说，喝茶有散的作用，散来源于辛，辛就是散，散就是活血，这就是行气。有形的茶，通过无形的气，进入人体，运行在经络中，作用于人体的相关部位，引起人体感知的变化。

一般来说，茶香的强弱是由这种感知的变化决定的。如果茶气达到一定的强度，就会改善人体的微循环，使人不仅能感受到强烈的口腔感觉，还能感受到温暖等身体感受

喝老茶能使体内气机通畅，反映人体微循环工作正常。可见，喝老茶对人体健康的作用非同一般。

也有人说，所谓茶气，就是茶的气进入人体，在经络中运行。如果达到一定强度，会使毛孔微微出汗，逐渐凝结在骨骼中，成为一股清流，滋养全身的肌肉和骨骼。

所以感觉自己的筋骨在聚集，皮肤在变好。这时候如果再增加茶味，就会逐渐显现出来，会变成一股暖流滚滚而来，导致体内潜在的涌动。最后，金木会有一种漂浮的、舒适的心情，他会很快乐。

经过几年不断的经验和实践，我逐渐掌握了一些茶叶风味的知识：

同一时间喝同样的茶，并不是每个人都能明显体会到茶香。同样的茶，有些节气喝，茶气很明显，有些节气喝，却不好喝。不同体质的人喝同样的茶，每个人的身体反应是不一样的。同样的茶在不同的时间喝，茶气的作用和身体的反应是不一样的。

不同的茶有不同的作用。只有适合不同的体质，才更有利于身体健康。冲泡方式不同，会影响茶香的体验。茶是客观存在的，但有的人即使喝了十几年也感觉不到，有的人却对它非常敏感。因为它的存在形式是抽象的，所以才如此神秘。每个人对茶气的反应都不一样。也许这就是人和茶的缘分吧。