茯砖茶的功效和作用 并介绍茯砖茶的保健功能

新茯砖茶和老茯砖茶哪个好？

人们关注神秘的茯砖茶。

茶砖怎么做？

茯砖茶的新茶与陈茶究竟哪个好？

今天有朋友问我茯砖茶会不会过期。新茶好还是老茶好？大家都知道普通茶叶是有保质期的。但是有一种茶，在适当的条件下(防潮、干燥、通风、避免阳光暴晒)，是可以长期保存的，这就是茯砖茶。让边肖告诉你新茶好还是老茶好。两者从原料，开花过程，功效上都是一样的。唯一不同的是时间。当然，陈年茶的口感肯定比新茶好。老茶滋味醇厚柔和，茶汤艳红，香气深沉。因为“稀缺性最重要”，所以具有收藏价值，价格也比较贵。新茯砖茶口感香甜、柔和。茶汤清澈橙黄，回甘很快。经过煮沸和饮用后，这种新茶具有独特的风味。其实喝茶不一定要追求茶的年份。根据自己的口味和实际需要选择想要的茶。老茶难得，好的老茶更少。如果觉得新茶口感不够柔和，可以保存一两年再喝。相对陈酿后的茯砖茶也会有独特的风味。

人们关注神秘的茯砖茶

为什么以前大陆人不喜欢喝茯砖茶？茯砖茶的第一个主要作用是刮油。和天天吃牛羊肉的边疆牧民不一样。改革开放前，内地人吃不饱。他们缺少的是油和水。喝茯砖茶刮油是绝对不行的。茯砖茶又粗又老又黑，样子难看。可以理解，所有内地人都鄙视茯砖茶，边境牧民把茯砖茶当成生命之饮。随着物质生活水平的提高，特别是现代城市居民，中国越来越多的人因营养过剩、生活方式和饮食结构不合理而患上各种疾病和亚健康(这已引起卫生部和世界的关注)。但边境牧民的健康状况依旧，“三高”发病率全国最低。这时，人们对神秘的茶给予了极大的关注。欢迎关注微信微信官方账号：和茶人，为爱茶人士分享更多茶叶资讯。

茶砖怎么做

砖茶，又称蒸压茶，是紧压茶的代表品种。主要由高温高压制成。根据原料和制作工艺的不同，砖茶可分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等。砖的种类：所有的砖茶都是蒸压的，只是成型方式不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶等采用机械压制成型，康砖茶则采用锤打成型。砖的制作方法：砖茶主要以红茶为原料，经高温高压蒸压而成，如云南产的紧压茶、小方砖茶；康砖茶产于四川；湖北产的青砖茶(又称洞茶)，湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等。还有用红茶制成的红砖茶，俗称米砖茶。所有的砖茶都是蒸压的，只是成型方式不同。如黑砖、瓦、伏砖、青砖、米砖茶等用机器压制成型；康砖茶是用棍子和锤子做成的。在茯砖茶的压制工艺中，蒸沤是茯砖茶压制中的一道独特工序。同时它还有一个特殊的工艺，就是让黄色的霉菌在上面生长，俗称金花。霉变越多，质量越好。