六安瓜片质量鉴别方法

六安瓜片历史悠久，文化内涵丰富。早在唐代，《茶经》在泸州就被称为六安茶。2007年，国家领导人将六安瓜片作为国礼赠送给俄罗斯总统弗拉基米尔普京。在常温年份，谷雨前十几天内就可以出新茶，真正有营养的茶叶要在谷雨前后几天内出。

六安瓜片形状扁平，每片无芽无茎的茶叶形状如瓜子，绿色光滑，略向上重叠，汤色绿清，香气高，滋味甜。假冒的六安瓜片口感苦涩，颜色发黄。假瓜不多，但质量参差不齐。具体标识如下：

色泽：宝石绿更好磨砂，其色泽暗黄属于劣质茶或保存不当。

条状：大小均匀，扁平，绳紧，绳松，为劣质茶。

闻：香清属于高嫩度的早期茶，黎香属于中期茶，高火香属于晚期茶。

汤色：黄绿色，明亮为上品，橙黄色，浑浊为次等瓜茶。