中国十大名茶简介中国十大名茶简介

目前中国的茶叶可分为八大类：第一类是绿茶，其名品有西湖龙井、黄山毛峰、蒙顶茶、洞庭碧螺春等；第二类是红茶，其著名产品是祁红、滇红和虹影。第三类是白茶，其名品有白浩银针、白牡丹等；第四类是红茶，其名品是四川边茶和湖南红茶。第五类是黄茶，名品有君山银针、霍山黄芽。第六类是乌龙茶，其名品是武夷大红袍和安徽铁观音。第七类是花茶，其名品有茉莉花茶、珍珠兰花茶等。第八类是紧压茶，其名品有普洱茶、六堡茶等。

现已发现，茶叶中含有碱(又称茶氨酸)、多酚(又称茶单宁)、蛋白质、维生素、氨基酸、糖类和脂类等450多种有机化合物，以及钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种无机营养元素。为了让你了解中国的传统文化，也为了说明边肖还是一个有文化的人，高血压呢(微信ID:sangaook)把中国的十大名茶列举如下，数一数发现有11项，别说边肖数学不好。

[龙井茶]

茶的美在于龙井。龙井茶以其绿、香、味醇、形美而闻名。产于浙江杭州石峰、龙井、五云山和西湖胡宝一带。光扁直，色青黄，茶色绿黄英；叶子沉到杯底，柔嫩如花。

碧螺春

董碧螺春，茶香百里醉。碧春产于江苏太湖洞庭山，吴县湖水相映，茶果间作。它有茶和水果的美。白茶露在外面，色泽翠绿，卷曲如螺，故名碧螺春。

【黄山毛峰】

产于安徽黄山，成品茶嫩扁，似雀舌，多峰，色泽光滑。冲泡杯中雾气轻，口感醇厚甘甜，香味持久。

【君山银针】

产于洞庭湖的罗罗岛，色泽翠绿，有高爽香气，口感醇厚甘甜，汤色橙黄。它是中国黄茶的瑰宝。

【祁门红茶】

产于安徽省祁门县山区，1915年获巴拿马万国博览会金奖。

[白色银针]

产于福建东部的福鼎和北部的政和，此茶白如银，细如针，故名。是索茶中有美人、茶王美誉的一种白茶。冲泡时，银针直立，上下交错，十分美观；棕色黄亮清澈，味道清甜。温凉、提神、健胃、祛湿、退热，常用于入药。

“安溪铁观音”

产于福建安溪，制作工艺十分复杂，茶条紧密打结，色泽黑绿，冲泡后有天然兰花清香，滋味纯正浓郁。近年来，在乌龙茶被发现具有健身和美容的功效后，铁观音在日本和东南亚越来越受欢迎。

[六安瓜片]

产于皖西大别山区，其中以六安、金寨、霍山为最佳。每年春季采摘，成熟的茶叶状如瓜子，色绿、香气高、味甜、耐冲泡，故名。这种茶不仅能消暑解渴生津，而且有很强的消化和治疗作用。明朝的龙文在《茶笺》中说六安茶被视为珍宝，因为它是最有效的药物。

【信阳毛尖茶】

产于河南信阳大别山。经过三四次的酿造，仍有浓郁的成熟水果香气。

【武夷岩茶】

产于福建武夷山。属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。其主要品种有大红袍、乌龙茶、白芨冠、肉桂等。品质独特，味道香甜可口，回味无穷。

【庐山云】

产于江西庐山