三国两晋“以茶代酒”的茶史概述
茶习俗约会
三国两晋时期的茶叶发展与文化
三国两晋茶史概述“以茶代酒”
东汉末年,局势混乱,最后魏、蜀、吴瓜分天下。吴在长江下游,靠近茶叶原产地,饮茶的习惯盛行。据《三国?吴志?韦曜传》:“孙皓饮诸侯酒,或赐茶与茶为酒。”从这件事来看,孙皓(吴成侯,第四任吴王)以茶代酒送给魏尧是不争的事实。西晋张载有诗曰:“芳茶六凉冠”;孙楚在他的歌里也提到:“茶,巴蜀出”。这些都证明,在四川,不仅表明长江流域是中国茶的起源地,而且可以推定中国人的饮茶是从四川低地传到其他地方的。直到司马睿在建业建立东晋,谢安用茶锅招待客人;桓温在宴席上经常用茶锅招待客人。可以断定,用茶果招待普通客人,在当时已经是一定的规矩了。
茶俗约定
茶俗规定,一人可终身品茶;两人品茶;三品茶,其乐无穷;六个人喝茶。今天,我们以茶为友,我们很高兴来到这里。今天,我们以茶代酒向您敬酒。喝茶是中国人的一种美德。中国是礼仪之邦,现在我奉茶为礼。天下茶人都是一家人。喝茶有保健作用。是中国茶的故乡,茶文化的发源地。泡茶时由低到高拉三次,称为‘凤凰三节’,也有向客人鞠躬两次的意思。轻轻倒茶。中国有句话叫‘淡茶满酒’。完整的茶要分成七份,叫做‘七份茶三份情’。
三国、晋朝的茶发展及文化
自东汉末年以来,三国两晋茶的局面混乱不堪。最后魏、蜀、吴瓜分天下,而吴在长江下游,靠近茶的发源地,饮茶的习惯盛行。据《三国吴志》魏尧传:“孙皓饮诸侯之酒,率限七升。黑曜石不能喝两升以上,要么砍,要么给茶,茶当酒。”从这件事来看,孙皓(吴成侯,第四任吴王)以茶代酒送给魏尧是不争的事实。西晋张载《登成都塔》诗中有句:“芒茶六凉冠”。孙楚在他的歌里也提到:“茶生长在巴蜀”。这些可以和汉王《僮约》说的相比较,证明在四川,不难说长江流域是中国茶的起源地,可以推定中国人从四川到外地喝茶。《晋书》上记载谢安和桓温用茶果招待客人。可以断定,用茶果招待普通客人,在当时已经是一定的规矩了。