核心:6月26日,应邀参加津台两地茶文化节的内湖社区学院、中正社区学院讲师、《茶的世界》主持人陈老师,应邀参加津台两地茶文化节的内湖社区学院、中正社区学院讲师、《茶的世界》主讲人,专程来到天津,为金门茶道爱好者带来了一堂免费的公开课《台湾茶区大纵走》,非常过瘾。陈在课堂上与天津茶友分享了自己对台湾省与茶文化的差异与互补的感受,并畅谈了台湾省各地区的茶文化和茶叶品种。种植基地从阿里山到武陵农场,茶叶品种从新竹茶、东方美茶到高山乌龙茶都有。公开课现场,很多爱茶人士提出了各种问题。台湾省的地方茶有哪些?台湾省老乌龙茶的特点?好茶是不是越贵越好?陈一一回答了的提问。陈说,在台湾,喝茶是当地生活中非常重要的一部分。台湾省的茶只有200年的历史。台湾省早期的茶叶主要是移民的生活习惯带来的,台湾省本身不种也不产茶,所以必然供不应求;因为供不应求,可能会有人动脑筋,把福建老家的茶籽、茶苗移植到台湾省。经过慢慢的拓展,茶叶已经成为台湾省的主要经济作物,甚至和槟榔等作物一起,成为台湾省最重要的农产品。
最后,陈说,品茶的意义不在于好茶,而在于心境和境界。如果能通过喝茶来平复心情,升华精神,就能得到茶文化的精髓。