中国人习惯喝茶待客,并形成了相应的喝茶礼仪。俗话说“一杯茶加七分是好事。当杯子满了,那是谎言。从科学的角度来说,应该是一样的。这样一杯热腾腾的茶汤,客人从哪里开始喝?在日常生活中,我们在招待客人时往往会忽略一些适当的泡茶礼仪,这可能会让客人感到不礼貌,甚至让别人误认为缺乏常识。
每日茶道
茶具清洗
泡茶前,一定要把茶具清洗干净,尤其是久不用的茶具。难免会沾染灰尘污垢,要用清水仔细清洗。倒茶前最好用开水烫一下茶壶和茶杯。如果使用一次性纸杯,在倒茶之前,要在一次性纸杯上安装杯架。
饮茶方法
如果家里或办公室一袋散装茶叶装在一个大袋子里,给客人上茶时不要用手去抓茶叶。可以直接倒在客人的杯子里,也可以先往杯子里倒点茶,再往客人的杯子里倒。
其次,茶要适中,茶太多,茶味太浓。茶叶太少,泡出来的茶没有味道。如果客人主动介绍他/她喝浓茶或淡茶的习惯,他/她应该根据客人的口味泡茶。
制茶方法
右手拿杯,左手拿杯底是尊重。拿杯子的时候,一个抓不住杯口;喝茶时不要说话,以免口水溅到杯子里。给客人上茶时,最好用托盘。如果不使用托盘,注意不要用手指碰到杯子边缘。被带到客人面前时,要微微弯腰,说“请喝茶”。你也可以伸出手说“请”。
加水、倒茶、暖杯、烫壶等时。双手旋转。如果你用右手,你必须按逆时针方向。如果用左手,一定要顺时针按,类似于打招呼的手势,意思是“来,来,来欢迎”。另一方面则成为“去,去,去”的暗示(4)泡茶方法。