舞阳春雨的酿造方法

吴于酿造

茶的数量：

根据容器(壶或盖杯)的大小，一般是容器容量的一半(从5g到10g)，可以根据自己的喜好增减。

水量：

以茶叶的量来算，一克茶叶通常是20-25毫升的水。水温：初煮98以上，尤其是第一次冲泡。

浸泡时间：

第一次10秒，第二次20秒，第三次25秒，哪个更合适？后来时间逐渐接近双延期。尽量保持汤色与第五泡一致。优质的武夷岩茶可以冲泡10泡以上。

最好的办法是根据以上方法和个人喜好来调整茶叶的数量和冲泡时间。茶具可以用铁观音茶具。当然，为了更好的观赏效果，可以用透明的玻璃杯盛茶汤。