西湖龙井茶,素有绿茶皇后之称,自古以来就受到文人墨客的青睐。比欣赏画更好的不是画,比吟诗更好的不是诗,这就是西湖龙井茶的美誉。但是现在市场上鱼龙混杂,龙井村口买的西湖龙井茶不一定是西湖龙井茶,更不要说在一些不知名的店铺买的西湖龙井茶,号称正宗。
所以有人想问,怎样才能买到正宗的西湖龙井茶?其实也简单。掌握这些小知识,买到正宗西湖产区的西湖龙井,不是问题。
西湖龙井产区
杭州西湖龙井分为一级产区和二级产区。一级产区是西湖景区,包括石峰、龙井、云起、虎跑、梅家坞五大核心产区。二类产地是西湖区。西湖龙井的主产区在龙坞乡、留下镇、转塘镇、周浦镇。这个地区在历史上是一个旗枪茶产区,所以一些知识渊博的老茶客经常光顾龙坞茶区。
根据相关规定,只有位于杭州西湖区168平方公里范围内的茶园生产的龙井茶才能称为西湖龙井茶,该区域以外的只能称为龙井茶,而不能称为西湖龙井茶。
防伪原产地标记
杭州市政府很好地保护了西湖龙井茶的品牌。如果是网上买的,可以在官方办公室查看该品牌是否有身份认证。如果是西湖的龙井茶,有地理标志保护证书。另外,还要看购买的西湖龙井茶包装是否有杭州西湖龙井茶管理协会颁发的西湖龙井原产地防伪标志。为了保证茶源的真实性和可靠性,这些防伪标识是有限的,所以如果不是专门的专家,可以根据身份证来选购这些西湖龙井茶。