如何冲泡一杯超级好喝的英德红茶

产于广东清远的英德红茶，具有色泽润泽、颗粒均匀紧实、香气锐利、茶汤明亮浓郁的特点。吃起来香甜爽口，吃起来甜甜的，回味无穷。那么如何泡一杯超级好喝的英德红茶呢？我们来简单了解一下。

如何冲泡一杯超级好喝的英德红茶？

英德红茶是引进云南大叶种开发的功夫红茶。历经半个世纪，成功积累了大量粉丝，杯子被誉为“东方金美人”。

因为英德红茶对茶量、水温、注水方式都比较敏感，没有两把刷子真的无法展现出它最好的一面。

今天大山君就和我们一起来学习如何泡一杯美味的英德红茶。

家具(茶具、茶叶、水)

现在常见的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器皿)、玻璃、塑料等。冲泡红茶，大山君一般用盖碗和茶壶冲泡，茶味稳定。

对了，用“软水”泡红茶。泉水最好(大山君除了家乡的天然山泉水外，还喜欢用X福山泉水泡茶)，或者用某宝的纯净水。不到万不得已不要用自来水，不然味道会差一级。

卫生设施

冲泡茶具前先用开水烫一下。除了清洁茶具，还能让茶具更快适应温度。

剂量(56克)

按照150ml的标准，可以扔56克茶叶。如果你不知道茶具的容量，你可以把它放在容器的三分之一。不超过一半，嫩茶可以比老茶多用一点。

茶叶用量要适中，不能过量，口感不好，浪费；茶太少，味道不够。如果你发现你很少喝茶，茶的味道就淡了。你应该少注入一些水，或者浸泡几秒钟，以保持茶的味道，但水仍然需要覆盖茶叶。

星茶

如果是大山君推荐的英德红茶，不用洗也可以清洗。你可以跳过这一步。

用100的水，慢慢倒入盖碗中，待茶叶刚过，立即将汤倒出。