可以用红茶煮饭吗？做菜可以加绿茶吗？

少吃碳水化合物，不吃米饭

碳水化合物是增肥的关键。我们经常吃碳水化合物，像米饭、面包、面条、土豆、玉米等等。

我尽量不碰这部分食物。

甚至三四年前就不吃米饭和面食了。

我应该改吃什么？

我每天吃很多蔬菜，偶尔吃肉，比例大概是8: 2。

因为平时上班不会做饭，只能叫外卖。

最常点的是不油不辣的麻辣烫，其实相当于水煮菜。

另一个提示：我有时会在汤里加一些陈醋来帮助消化。

有的女生会问“别吃米饭了，月经不会跑了吗？”

“这种副作用在我身上从来没有发生过，但是减肥很健康，体重保持在85斤左右，皮肤还是白里透红的。

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茶水煮米饭

最近，国内外一些医学专家认为，食用含有茶叶的煮饭可以养生、治病、延年益寿。老年人食用可以软化血管，降低血脂和胆固醇。茶叶中的鞣酸能抑制氧化脂质的生成，消除活性酶，并能保持血管弹性，从而预防中风，抗衰老。茶叶中的芳香物质可以增强人体免疫功能，增加白细胞，从而起到抗癌的作用。茶叶中含有氟化物，用茶叶煮的米饭可以预防龋齿。夏秋用茶煮饭，还能祛风清热，防痢疾。

炒米茶的注意事项

需要注意的是，煮饭的时候，就跟平时煮粥的做法一样。刚炒好的糙米不能马上和水混合。

在空气中煮饭时，不能用冷水或温水，必须加开水煮，否则糙米粒会煮成“糊汤”。当煮饭的温度掌握好，烂米开花的时候就停火。

煮米茶的时候，不需要加任何调料。通常饮用时根据自己的口味调味。

在电饭煲里加点盐 不仅能除异味，而且吃起来口感细腻

米酒，白酒或者黄酒，炒饭的时候滴几滴酒在饭里，炒出来的饭香香的，很松，入口就杀。如果抓到米，就把米铲起来，加入2勺米酒、白酒或黄酒，小火煨一会儿。

煮饭时用开水焯一下，米饭中的维生素B1不会流失，会被牢牢锁住。

饭糊了怎么办？你可以在米饭里放一个洋葱，盖上盖子，炖一会儿。

将泡好的茶水倒入米饭中，按正常方式烹饪。这样煮出来的糙米营养丰富，色、香、味俱全。

橄榄油，煮饭的时候，在米饭里加点橄榄油，可以减缓米饭的糖分上升速度，又不伤胃。