不了解三感就不能喝普洱茶

常用来形容优质茶叶的一个词是软中带硬，软强调茶汤温热，入口绵软甘甜，易于下咽，称为好滋味。只是表示茶浓，喉韵明显，所以说身体感觉很强(强壮)。普洱茶和茶有什么感觉？滋味、体感、气感是饮茶者饮茶后，茶的不同部位对茶的茶质的感知和反映。茶叶的品质和属性可以通过滋味、体感、气感来鉴别。

味道特指茶汤从口腔到喉咙的感觉。如果香气、甜度、滑度、轻重、酸、甜、苦、涩能达到一定的平衡，则称之为好茶。

香是指香味一定要纯正饱满，甘甜，甜滑，直到喉韵深沉。是指茶汤细腻、顺滑、厚重、有穿透力、有层次感且耐泡、耐酸、生津、不锁腮、甘甜、活跃、不单一、苦、甜、舌面不重、不苦、不涩、不甜、不涩、不刺激、不难受。

高品质的茶叶虽然也会有苦味，但是容易化，化的快，协调性好，所以苦感不会很强烈，含量丰富意味着口感饱满，耐泡。劣质茶虽然苦，刺激性强，冲泡之初会给人一种强烈的感觉，但由于内容物不丰富，显得不协调，所以口感不饱满，不耐泡。一两泡后会有明显的水味。

体觉的

在中医理论中，任何食物入口，身体都会根据其寒热属性产生相应的感受。茶汤进入人体后，身体各个器官感受到的冷、凉、暖、热、酸、麻、胀、痛为体感。然而这些本该是与生俱来的感官，现在却只有部分人能清晰感知。

普洱茶有很强的身感，也就是说茶味十足，精力充沛，容易让人神清气爽。强调的是茶汤下咽后全身的感觉，而不是茶汤在口中的感觉，所以叫体感而不是口感，这才是好茶的体现。这里顺便强调一下茶味浓和刺激性强的区别。刺激性强是指茶汤在口中的苦味太重。其实这些很多都是劣质茶不浓郁不协调的表现。

任何属性的茶品都有自己适应的对象，没有绝对的好坏，只要懂得适时适量的适人就好。如果有酸、麻、胀、痛等感觉，不一定是茶制品的问题，也可能是饮者本人的问题。要解读体感，需要了解一些中医的基础理论，同时也需要了解饮酒者本身的身体特征。

气感

在中医理论中，所有的食物都有归经(专有经脉和属性)。很多中医典籍都提到茶属于十二经脉中包括肝、心、脾、肺、肾在内的五经，但这是专门的绿茶，绿茶。如果推广到其他茶类，比如红茶、白茶，就不一样了。尤其是普洱茶，可以贯穿人体的大部分经络，甚至可以感觉到脉轮的存在。沿着经络和脉轮感觉茶是为了气的感觉。相对于体感，能清晰感知气感的人少之又少。

任何新茶都是冰凉冰凉的，喝新茶时身体的热感是因为身体的免疫机制，而不是茶本身的温热。普洱熟茶采用类似中药加工的方法堆积而成，老茶经过时间和真菌的发酵，使茶性转暖。

根据经络气感的一般区分，新茶寒，老茶温；新熟茶是热而干的，而老熟茶是温的。新生茶靠表走，老茶靠后。新茶留心、心包、肝、胆、膀胱、肺、肾等经络，老茶留脾、胃、小肠、心包等经络。

注意区分强烈的体感是指高质量的te