陶瓷茶具怎么用?
摩洛哥薄荷茶
茶根据不同的种类分为不同的类别。
陶瓷茶具怎么用
陶瓷茶具在使用前,需要用白水煮沸至少一个小时,然后将白水煮熟的锅和老豆腐放入清水中煮熟。
将新买的陶瓷茶具放在白水中煮至少一个小时。具体做法是将茶具的盖子与壶身分开,放入冷水壶中,将壶放在炉子上,慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩,使壶身的毛孔释放出土味和其中所含的杂质。
把用白水煮过的锅和一块老豆腐放入清水中煮。方法同上,至少1小时。这一步叫做去火。目的是去除制壶高温煅烧产生的内热。
把上面的锅和一个嫩甘蔗头放入清水中煮,方法同上。至少一个小时。
将上面的壶和茶叶一起放入清水中煮沸,如上所述,至少1小时。完成以上四个步骤后,陶瓷茶壶就可以正式开始使用陶瓷茶具了,要注意相应的泡茶方法。
摩洛哥薄荷茶
在摩洛哥,人们有一个独特的生活习惯,那就是一日三餐不喝茶(薄荷茶)。摩洛哥人“一日不吃,一日不喝茶”的习惯已经有几个世纪的历史了。在摩洛哥,客人来访、社交场合或国家级宴会时敬薄荷茶已经成为一种习俗。如何制作薄荷茶将茶叶放入一个大肚长嘴的银或铜茶壶中,倒入少量开水,待茶叶刚刚泡开时,将水沥干。这个程序的目的是洗去茶叶表面的灰尘和苦味。将洗净晾干后的薄荷叶叠放入茶壶中,压上一大块糖,放入沸水中浸泡几分钟,或者放在炉子上加热几分钟,然后将茶壶放回银盘中,再摇动茶壶,使薄荷香气和茶味充分融合。然后把茶壶里的茶汤倒进茶杯里喝。薄荷茶的好处摩洛哥一年四季晴空万里,骄阳似火,多汗,饮食油腻,蔬菜少,而喝薄荷茶可以祛除油腻消化,清凉润肺,补充水分和维生素。
茶叶按差别类型划分差别分类先容
长期以来,在制茶过程中以焙炒程度来界定茶叶,并根据焙炒程度将茶叶分为生茶和熟茶,这是一种民间习俗。熟茶按火候程度分为淡茶、中茶、重茶三种。根据茶产品的聚合形式,茶类可分为叶茶、砖茶、茶粉等。各种茶由于制作工艺和采摘位置的不同,外观也不一样。常见的茶叶有条形茶、半球形茶、球形茶、扁形茶、碎形茶、针状茶、片状茶、圆形茶、雀舌茶等。同一种茶叶的茶青,由于市场供求关系,按照不同的制作方法,可以制成各种不同外观的茶叶。另一种常见的分类方法是将中国茶分为基础茶和再加工茶。有六种基本茶类:绿茶、黄茶、红茶、白茶、绿茶、乌龙茶和红茶。以这些基础茶为原料再加工后的产品统称为再加工茶,主要包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和茶饮料。茶的含义是双重的。