品茶蛰 红茶 茶壶身 好茶需要泡好壶

茶壶身 好茶需要泡好壶

茶壶体,好茶需用好壶泡

茶壶体,好茶需用好壶泡

好茶需要用好壶冲泡,茶壶才能品出味道。茶配壶,茶为壶增色,壶为茶增味。做什么茶要看紫砂壶的形状、泥料和个人爱好,适合不同的材质。一般来说,紫泥、清水泥适合高浓度的红茶、普洱茶,朱泥更适合香茶、高山茶、高山茶、铁观音。

乌龙茶选择紫砂壶时,一般应选择小腹扁平的紫褐色紫砂壶。冲泡普洱茶时,一般要用大腹大容量的朱砂茶壶。但这不是绝对的,你可以根据自己的个人喜好来选择。

紫砂壶开壶时,一般如果是好的紫砂壶,先用细毛刷将外壁和内壁清理干净,然后用茶叶浸泡(如果是用来泡普洱茶,如果是用来泡乌龙茶,可以用绿茶浸泡,不一定要选太好的茶叶)三到五遍,直到没有泥腥味为止。最好一天换一次水,一两天换一次茶。还有一点要提醒的是,普洱茶的茶壶和乌龙茶的茶壶最好不要混用。

以《紫砂》中的朱穆为例。它一般是乌龙茶的伴侣,因为它的目数高,密度大,对高香茶产品的香气吸附损失少。朱晓壶要将安溪铁观音冲泡成串状,表现出茶香的特点,顺利释放铁观音的茶韵和花香。现在烟台很多人都是宅在家里,兴趣盎然的时候会选择功夫茶。如果是专门用来品茶的,建议用100-200ml的小壶饮用,其深红色象征好运。

段泥(本山绿泥)比较适合冲泡绿茶、铁观音、台湾省宝中茶、乌龙茶(轻焙系列)。胎质轻疏,容易冲泡绿茶。高筒(如井田茶)是泡茶的好选择。

从容量上来说,200ml以下的扁形茶壶最适合喝铁观音。因为紫砂壶可以瞬间达到高温,正好符合铁观音的冲泡要求。

普洱茶和红茶需要较长的保温时间。喝普洱茶和红茶最好用250ml左右的深窄长茶壶。250ml广口紫砂是绿茶不错的选择,因为绿茶不适合长时间高温浸泡,需要茶具尽快散热。

注重饮茶的人,也会同时关注茶具、茶具、茶壶,尤其是当代的饮茶方式已经达到了艺术的境界,因此,茶具、茶具、茶壶更多的是被人们研究。所以,对于会喝茶的人来说,当赏壶是品茶的一个组成部分,好茶需要泡在好壶里,茶壶才能融为一体品茶。

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作者: 红茶砖家

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