“草茶一号”双井茶的品质与特色
联盟村及村庄概况
大街乡大街村委会村情概况
大坝区所属的大街村委会。距村委会0.00公里,距镇0.50公里,土地面积4.93平方公里,海拔1350.00米,年平均气温17.00,年降水量1300.00毫米,适宜种植其他农作物。耕地2531.00亩,其中人均耕地0.86亩;有林地4840.00亩。全村辖14个村民小组,农民753人,农村人口2972人,其中农业人口2972人,劳动力2000人,其中从事第一产业的1400人。2010年,全村经济总收入1353.1万元,农民人均纯收入2969.00元。农民收入主要靠养殖。自然资源全村耕地总面积2531.00亩(其中耕地1940.00亩,土地591.00亩),人均耕地0.86亩,主要种植其他作物;林地4840.00亩,其中经济林果地0.00亩,人均经济林果地0.00亩,主要种植其他经济林果。其他面积为0.00亩。
“草茶第一”双井茶的品质与特点
双井茶是绿茶,产于江西省修水县杭口乡双井村。修水在隋唐时期属于洪州,大约公元935年,毛文熙用:写《茶谱》“洪州双井白芽,极精”。双井茶是由一芽一叶的鲜叶制成的,开始时是一芽两叶。加工工艺分为摊鲜叶、杀青、揉捻、初烘、定型拔毛、复烘六道工序,使幼苗繁茂,银发显现。茶叶冲泡后香气高而持久,滋味鲜醇厚重,汤色清澈明亮,叶底翠绿均匀。双井茶有上千年的历史,在宋代就被列为贡品,历代文人多有赞誉:北宋文学家黄庭坚曾写下“双井茶在谷中故里,需三日自吹”的诗句,他曾将双井茶赠给恩师苏东坡;欧阳修也在《归田录》称赞其为“草茶第一”;明代李时珍在《本草纲目》中说:“据西宫讲,关于唐人尚享茶,茶品益大众,双井之白……皆产名茶”;宫鸿在清代写了《双井歌》,描述了双井茶叶的特点。中华人民共和国成立后,双井茶叶质量不断提高,并于1985年荣获优质名茶称号。
联盟村村情概况
村廓联盟村委会属于山区。距镇24.00公里,土地面积49.10平方公里,海拔1800.00米,年平均气温21.00,年降水量1500.00毫米,适宜种植粮食、烤烟等农作物。耕地2838.00亩,其中人均耕地2.78亩;有林地46167.00亩。全村辖11个村民小组,农民287人,农村人口1032人,其中农业人口1032人,劳动力680人,其中从事第一产业的有505人。2014年,全村经济总收入1068万元,农民人均纯收入6928万元。农民的收入主要是烤烟。自然资源全村耕地总面积2838.00亩(其中田658.00亩,地2180.00亩),人均耕地2.78亩,主要种植粮食、烤烟等农作物。有林地46167.00亩,其中经济林果地79.00亩,人均经济林果地0.07亩,主要种植核桃等经济林果。其他面积100.00亩。地理古建筑,挂玉米,自酿酒,火塘,茶。