工夫泡法
中国的功夫红茶品种也很多,也有专门的功夫泡法供大家借鉴。
那么在奇门功夫中,最好是用清饮来品味其意味深长的香气,一般选用紫砂茶具、白瓷茶具、白底红瓷茶具来冲泡。
茶与水的比例约为1: 50,泡茶的水温为9095。
也就是说,如果根据口味选择浸泡方式,祁门功夫更适合用清水饮用。
至于茶具的选择,一般采用泡壶法。先将茶叶按比例放入茶壶中,用水冲泡23分钟。然后用循环倒茶的方法将茶汤倒入茶杯中,使茶汤浓度均匀。
喝的时候慢慢喝,好的功夫红茶可以冲泡23次。
泰国KROKO红茶怎么泡才好喝
它的细茶叶需要过滤泡,滤泡式的咖啡机也是用同样的方法泡咖啡。泡的茶是泰国红茶,加了炼乳和糖。口味可以根据个人喜好添加:用纱布包一小袋放在锅里煮半小时再吃,冷却后放冰箱,喝的时候放点华三牛奶和糖,或者直接加点糖。有一种红茶风味,通常有两种红茶:清茶。在印度或泰国,几个人喝得更多。在中国,大多数人习惯喝清茶,也就是说,可以冲泡,也可以煮沸。泰国KROKO奶味红茶,茶叶本身就有一股浓浓的奶香味,非常适合清饮,煮一壶山泉水,滋养茶叶固有的香气和滋味。喝茶的时候,手里捧着一杯红茶,静静的闻着,慢慢的品着,细细的品着,仿佛进入了一种忘我的状态。
坦洋工夫
红茶消费广泛,与其品质特性有关。
比如根据花和颜色的品种,分定时饮用法和快速饮用法两种。
按照调味的方式,有清饮和混饮两种方式。
根据茶汤浸出的方式,有冲泡和煮沸两种方式。
但无论何种饮茶方法,大多用茶杯冲(混)饮,只有少数用壶,如冲泡碎红茶或切片或碎茶。
现就红茶饮用方法介绍如下。
红茶的冲泡方式 清饮法和调饮法
总的来说,喝红茶选茶具很重要,选咖啡茶具比较合适。红茶的饮用方法可分为清饮法和混饮法两大类。饮用方法是将茶叶放入茶壶中,加入开水冲泡,然后倒入茶杯中慢慢饮用。好的功夫红茶照常可以泡两三次,而碎红茶只能泡一两次。饮用方法是将茶叶放入茶壶中,加入开水冲泡,倒出茶汤,再加入牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香槟酒等。在茶杯里。根据个人喜好,可以选择随便搭配,不同口味。冲泡法用的红茶大多是用红碎茶做成的茶包。该茶汁浸出速度快,浓度高,茶渣容易去除。