普陀佛茶的由来和典故详解

普陀佛茶，又名普陀山云茶，是我国古老的绿茶品种之一，产于中国浙江省普陀山。

普陀产的茶属于晒青绿茶，称为佛茶。始于1000多年前的唐朝。当时佛教在中国开始兴盛，寺院提倡僧人种植制茶，向佛敬茶。和尚们围坐在一起喝着绿茶，聊着佛经，拜访客人敬茶，以茶酬谢施主。据《定海县志》:定海茶，很多山谷产普陀山者，能治肺痈血痢，但不多。清朝康熙、雍正年间，这种茶开始供应少量进山香客。清末，由于轮渡通航，香客和游客大大增加，佛茶得到了突飞猛进的发展。

关于普陀佛茶还有一个有趣的故事。相传唐朝时，日本高僧慧爱来华留学，拜五台山时得到一尊观音佛像。后来，他带着观音佛像乘船回国。途经普陀山以东的新罗礁时，海面上突然出现数百朵铁莲花，挡住了小船的去路。尽管多方努力，船还是被铁莲花挡住了，无法行驶。至此，慧萼和尚终于明白，这是因为观音不肯离开这里，于是弃船登岸，把观音留在当地做了寺庙。从此，普陀山成为供奉观音的道场，俗称南海。山上有许多寺庙，包括福赛基、法雨寺、长生寺、盘陀寺、灵石寺等等。山上的土地归寺庙所有，茶叶由僧人采集，是供奉佛的东西，为僧人敬客，故名佛茶。新中国成立后，正式命名为普陀佛茶。