溧阳“夫子”白茶荣获金奖。
溧阳有田茶新产品
天目湖白茶的特征是什么?
绑凤羽形绿茶天目湖白茶,产于浙江省天目湖县,属于半烘炒绿茶。春天气温不高时,这种茶树的新芽头略呈绿色,展开后不久叶片就白了,一芽两片叶全白,然后又变回绿色。茶叶外形蓬松,色泽浅黄绿,香气高,滋味鲜爽。
天湖白茶的特点
天湖白茶色泽浅黄翠绿,香气高,滋味鲜爽。
凤羽形绿茶天目湖白茶,产于浙江省天目湖县,属于半烘炒绿茶。春天气温不高时,这种茶树的新芽头略呈绿色,展开后不久叶片就白了,一芽两片叶全白,然后又变回绿色。茶叶外形蓬松,色泽浅黄绿,香气高,滋味鲜爽。
它的干茶看起来像凤凰的羽毛,所以在当地也被称为“凤凰茶”。
天湖白茶的氨基酸含量为5%-10.6%,是普通绿茶的2-3倍。
天目湖白茶采用CIC法冲泡。第一次用少量水润茶后,茶叶会浮在水面上。可以先摇茶杯(也叫摇香),再灌水冲泡。
溧阳“富子”白茶喜获金奖
在近日于成都闭幕的第九届中国国际农产品交易会上,溧阳“夫子”白茶荣获金奖。这是这款白茶入选“中国世博会十大名茶”后获得的又一荣誉。据有关专家介绍,江苏天目湖生态农业有限公司展出的“福字”白茶能在参展产品中脱颖而出,得益于其独特的加工工艺创新功力。获得金奖的天目湖生态农业有限公司董事长沈祖福表示,公司下一步将依托白茶品牌优势,推进专业合作社经营,带动溧阳近2万亩白茶拓展更大市场,实现农业增效、农民增收。
茶乡溧阳又添茶叶新品
茶溧阳又添茶新品,天目湖茶叶研究所引进培育的新6亩珍稀白化茶——金芽茶获得成功,目前长势良好。据了解,新品种“金芽”的氨基酸含量在普通茶中为3%-4%,白茶为5%-7%,金芽茶为9%,是名副其实的“贵族茶”。据溧阳市天目湖茶叶研究所所长苗惠民介绍,金芽茶一年三季均可采摘,即使在夏秋两季,其品质也不逊于其他春茶,可以作为一种高档名贵茶叶进行开发。他透露,明年将在基地种植30亩金芽茶推向市场。